Unsere Lieblings-Keto-freundlichen Rezepte

Die ketogene Diät, oder kurz Keto, ist eine sehr kohlenhydratarme Diät, die reich an Fett und moderat an Protein ist. Es ist ähnlich wie bei anderen kohlen- und kohlenhydratarmen Diäten, wie Paleo und Atkins, und verlangt nach Fleisch, Milchprodukten, Eiern, Fisch, Nüssen, Butter, Ölen und nicht stärkehaltigem Gemüse.

Der Großteil der Kohlenhydratzufuhr des Körpers durch Fett zu ersetzen, führt dazu, dass es besser Fett für Energie verbrennt. In der Regel verwenden Zellen Blutzucker, der aus Kohlenhydraten stammt, um Energie zu erzeugen. Aber wenn mehr Ketone (Fettmoleküle) im Blut sind als Blutzucker, verbrennt der Körper stattdessen Fett. Dieser Stoffwechselzustand wird Ketose genannt.

Die Diät ist nicht neu. Es wird seit Jahrzehnten zur Behandlung von Kindern mit Epilepsie verwendet, deren Anfälle nicht auf Medikamente ansprachen. Sie sehen, Studien haben gezeigt, dass die Keto-Diät zur Verringerung der Anfälle wirksam ist. Aus diesem Grund glauben die Forscher, dass es auch positive Auswirkungen auf andere neurologische Erkrankungen wie Autismus, Alzheimer, Parkinson, Multiple Sklerose, traumatische Hirnverletzungen und Hirntumoren haben könnte.

Aber Keto ist am beliebtesten für seine Gewichtsverlust Vorteile. Die Diät wird häufig verwendet, um zu helfen, Hunger zu steuern und Gewichtverlust in den Leuten zu erhöhen, die fettleibig sind. Es kann auch bei Blutzuckerkontrolle bei Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen.

Egal, ob Sie eine Keto-Diät zum ersten Mal probieren oder neue Gerichte zu Ihrer Routine hinzufügen möchten, diese Rezepte haben Sie abgedeckt.

Low Carb Taco Nacht mit Käse Taco Shells

Es ist schwer vorstellbar, Tacos besser zu machen - sie sind schon ziemlich lecker. Aber kreative Freunde und Blogger Kat und Melinda zu Hause. Gemacht. Interesse. einen gefunden. Geben Sie die Käse Taco Shell. Ihr Rezept verwendet Cheddar-Käse, um die Taco Shell anstelle einer Tortilla zu bilden - füllen Sie es mit all Ihren Lieblings-Taco-Füllungen! Hol dir das Rezept!

Geladener Blumenkohl

Blumenkohl macht einen ziemlich guten Kohlenhydratersatz. Es ist buttrig, wirkt mit allen erdenklichen Geschmacksrichtungen und fühlt sich beim Kochen gut an. Dieses Rezept von Low Carb Maven ist ideal, wenn Sie nach Kartoffelpüree oder Kartoffelbrei verlangen. Es hat alle herzhaften Elemente, wie Butter, saure Sahne, Schnittlauch, Cheddar und Speck! Hol dir das Rezept!

Low Carb Sesam Huhn

Sesam Huhn in chinesischen Carryout-Gerichte ist oft angeschlagen oder paniert, so dass es eine schlechte Option für diejenigen, die Low-Carb-Diäten bleiben. Vicky's Rezept für ihren Blog, Tasteaholics, erstellt das beliebte Gericht ohne all die Kohlenhydrate, mit Pfeilwurzel, um die Sauce zu helfen! Hol dir das Rezept!

Thailändischer BBQ-Schweinefleisch-Salat

Der Schriftsteller Craig Clarke schuf "Ruled Me", um mit anderen zu teilen, was er über gesunde Ernährung und Gewichtsverlust gelernt hat, und sein köstlicher Salat beweist, dass gezogenes Schweinefleisch nicht nur auf einem Brötchen liegt. Römersalat, rote Paprikaschoten und gehackter Koriander werden mit geraspeltem Schweinefleisch überbacken und mit einer cremigen Thai-Erdnusssosse beträufelt. Hol dir das Rezept!

Lachs Wasabi Burger

Genießen Sie die Burger, aber halten Sie das Brötchen! Elana Amsterdam, Bestseller-Autorin und Gründerin von Elanas Pantry, teilt ein weiteres asiatisch inspiriertes Rezept: Lachs-Wasabi-Burger. Die Burger brauchen nicht einmal Sauce oder Gewürze, denn Ingwer, Limette, Koriander und Wasabi sind bereits drin und packen einen würzigen Punsch. Hol dir das Rezept!

Keto Chicken Pot Pie

Es ist schwer, sich einen Pot Pie ohne eine Kohlenhydratbombe vorzustellen, aber diese Hühnchen-Pastete aus I Breathe I'm Hungry schafft es, die schuppige Kruste und die cremige Mitte des Gerichts zu erhalten. Die Soße hat eine Knoblauchbasis und Thymian für zusätzlichen Geschmack und Aroma. Hol dir das Rezept!

Kolumbianische Art Zucchini Rellenos

Gefüllte Zucchini ist eine beliebte Anlaufstelle für Low-Carb-Diätetiker. Aber diese Version ist ein bisschen anders, weil sie sich an ein kolumbianisches Rezept anpasst, das man normalerweise nicht in Restaurants findet. Skinnytaste Blogger Gina Homolka glaubt daran, Rezepte gesund und schmackhaft zu halten. Sie konzentriert sich auf das Essen von sauberen Vollwertkost und Portion Kontrolle und Moderation. Nieselregen Sie geschmolzene Butter oder Olivenöl darauf, oder streuen Sie auf Käse, um das Gesamtfett in diesem Teller aufzubringen. Hol dir das Rezept!

Low Carb mexikanischer Blumenkohl Reis

Der Schlüssel zu einem kohlenhydratarmen Lebensstil ist es, Gerichte kochen zu können, die Sie lieben. Blumenkohl ist ein ausgezeichneter Reisersatz für jene Zeiten, in denen Sie sich nach gebratenem Fisch, Bohnen und Reis sehnen. Dieses Gericht von Carolyn von All Day I Dream About Food ist schnell und einfach zuzubereiten - und voller Geschmack. Hol dir das Rezept!

Pesto Gegrillte Shrimps

Müde von Hühnchen und Fleischspießen? Dieser Pesto gegrillte Shrimps von Closet Cooking ist eine großartige Keto-freundliche Ergänzung zu Ihren Grillsaison-Rezepten. Und nichts ist wie Pesto aus frischem Basilikum! Die Garnele wird tatsächlich im Pesto mariniert, so dass der Geschmack wirklich eindringt. Sie sind auch leicht mit wenig Aufräumen zu präparieren. Hol dir das Rezept!

Avocado Frittata mit Cotija und Mozzarella

Dieses Gericht prüft viele Kästen: es ist kohlenhydratarm, fleischlos, keto, glykämisch und glutenfrei. Plus, es gibt Avocado und zwei Arten von Käse! Das Rezept ist eine Kreation von Kalyn Denny von Kalyn's Kitchen. Nachdem sie 40 Kilo an der South Beach Diät verloren hat, sagt Kalyn, dass sie versehentlich ein Foodblogger geworden ist. Jetzt leben ihre kreativen kohlenhydratfreien Rezepte auf dem Blog! Hol dir das Rezept!