Fühlst du es? In der Morgenluft kühlt es leicht. Die Blätter beginnen sich zu drehen, die Wochenenden sind voller Fußball und das ganze Land ist verrückt nach Kürbis. Es ist Herbst, und um das kühlere Wetter und alles Herbst zu helfen, haben wir die besten Kürbisrezepte gefunden, die du selbst machen kannst.
Kürbis ist nicht nur eine trendige Herbstnahrung, die, wenn sie mit Zimt und Muskatnuss geschnürt wird, Sie Ihre Pullis und UGGs aus der Lagerung ziehen lässt - es ist ein Gemüse, das mit ernährungsphysiologischen Vorteilen vollgepackt ist. Mit anderen Worten, der Herbst ist nicht der einzige Grund, es zu essen.
Kürbis ist eine großartige Ergänzung, da er einen milden Geschmack hat und in eine breite Palette von Diäten passt. Es ist kalorienarm und enthält Beta-Carotin, ein Antioxidans, das gegen Krebs, Alterung und Herzkrankheiten schützen kann.
Also, das nächste Mal, wenn Sie ein neues Kürbisrezept aufpeppen, kreuzen Sie Ihre Affinität zu den gesundheitlichen Vorteilen, nicht nur die Trends.
Hausgemachte Kürbisbutter
Vielleicht haben Sie schon Apfelbutter gegessen - ein weiterer Favorit im Herbst - aber Kürbisbutter ist ein einzigartiger, köstlicher und vielseitiger Leckerbissen. Setzen Sie es auf Ihren Toast, benutzen Sie es, um Fleisch zu marinieren, oder nehmen Sie einen Löffel, wenn Sie sich nachsichtig fühlen. Dieses spezielle Rezept stammt von Wicked Good Kitchen, wo Blogger Stacy das Internet mit köstlichen Backwaren lädt. Die Zutaten sind einfach und leicht zu finden. Stacy bietet sogar mehrere Variationen, um das Rezept jedes Mal umzuschalten, wenn Sie es machen.
Gewürzkürbis, Karotte und Süßkartoffelsuppe
Bildnachweis: Free Free FlavoursWenn Sie noch nie eine Suppe mit Winterkürbis gemacht haben, ist dieses Rezept für Kürbis-, Karotten- und Süßkartoffelsuppe die perfekte Gelegenheit. Helen bei Fuss Free Flavours kreiert einfache und lustige Rezepte für jede Familie und jede Mahlzeit. Diese besondere Suppe ist ein Kinderspiel zusammen zu stellen. Top mit gerösteten Kürbiskernen für den doppelten Kürbis-Nutzen.
Vegane Ravioli mit Kürbis und Ricotta
Fotokredit: Faule Katze-KücheAnia, die Bloggerin von Lazy Cat Kitchen, teilt unzählige schöne, schmackhafte pflanzliche Lebensmittel. Dieses Rezept für vegane Ravioli mit Kürbis und Ricotta wird mit hausgemachter Pasta und veganem Ricotta-Käse zubereitet. Die Füllung besteht aus einer Liste einfacher Zutaten, die den Kürbis durchscheinen lassen. Wenn Sie kein Veganer sind, können Sie genauso gut traditionellen Ricotta-Käse verwenden - aber warum sollten Sie sich mit etwas Gutes messen?
Kürbis-Risotto
Fotokredit: Food.com / DianaEatingRichlyRisotto ist eine Arbeit der Liebe, die ständig Rühren und Hinzufügen erfordert, da der Stern der Show - Arborio Reis - Flüssigkeit annimmt, um ein cremiges Gericht zu machen, das anders als jedes andere ist. Dieses spezielle Risotto, das auf Food.com von Benutzer dale7793 gefunden wird, ist relativ traditionell, aber mit dem Zusatz unseres Lieblings-Winterkürbisses. Servieren Sie dies mit einem knusprigen Brot und grünem Salat für eine komplette Mahlzeit. Oder essen Sie es allein, wenn die Notwendigkeit für Komfort Nahrung trifft.
Gesundes Mehlfreies Kürbis-Brot
Bildnachweis: The BakerMamaMaegan ist The BakerMama, ein Blogger, der dafür bekannt ist, köstliche süße Leckereien für die ganze Familie zu machen. Dieses gesunde, mehlfreie Kürbisbrotrezept hat nur sechs Zutaten! Für jemanden, der nie Brot gebacken hat, ist dies die perfekte Einführung. Es ist mit Ahornsirup gesüßt, so dass die Süße nicht übermächtig ist. Maegan empfiehlt, glutenfreien Hafer zu verwenden, um ihn zusammenzuhalten, wenn Sie das Rezept vollständig glutenfrei halten wollen.
Sauber essen Kürbis Eis
Bildnachweis: Die Gracious PantryWenn Sie Ihre Taille beobachten oder einfach nur versuchen, besser zu essen, können Heißhunger das Beste von Ihnen bekommen. Das nächste Mal, wenn Sie etwas Süßes brauchen und auf dieses Eis im Lebensmittelgeschäft achten, versuchen Sie es stattdessen. Von der Bloggerin Tiffany McCauley in der Gracious Pantry wird dieses saubere Kürbis-Eis mit kaltem, süßem Geschmack beladen - ohne die üblichen Kalorien, Fett und Zucker.
No-Bake Kürbiskugeln
Foto-Kredit: Die Uhr zurück drehenIst es Nachtisch? Ist es Frühstück? Das Tolle an diesen Kürbisbällchen ist, dass sie vielseitig sind - essen Sie sie, wann immer Sie möchten! Von Diana, der Bloggerin, ist dieses Rezept eine einfache Möglichkeit, mit minimalem Aufwand einige gesunde Zutaten in den Tag zu bringen. Sie sind auch eine gute Option, wenn Sie einen süßen Leckerbissen wollen, aber den Ofen nicht einschalten möchten. In 10 Minuten können Sie diese kleinen Nuggets der Kürbis- und Nussbutter-Güte genießen.
Kürbis Overnight Hafer
Fotokredit: Gut überzogenOvernight Hafer sind die Antwort der beschäftigten Person auf ein reichhaltiges und gesundes Frühstück. Von Erin at Well Plated ist dieses Rezept ein wunderbarer Morgengenuss, besonders an einem knackigen Herbstmorgen. Diese spezielle Charge wird über Nacht in Ihrem Slow Cooker hergestellt. Als ob der Verzehr des Hafers nicht genug wäre, stellen Sie sich vor, wie Sie den Geruch dieser süßen Güte wecken, die durch Ihr Zuhause weht.
Kürbiskuchen Protein No-Bake Bites
Fotokredit: HummusapienSüße Leckereien enthalten selten viel Protein, aber diese Kürbiskuchen-Protein-No-Bake-Bisse sind eine Ausnahme. Verwenden Sie Ihr Lieblingsproteinpulver, um knusprige Kürbisbisse zu machen, die Sie zum Frühstück, Dessert oder unterwegs genießen können. Von Blogger Alexis bei Hummusapien verwendet das Rezept Kokosnussmehl, Medjool Datteln und andere gesunde Zutaten. Sie bietet sogar eine Version ohne Proteinpulver, wenn Sie sich eher für traditionelle No-Bake-Bisse entscheiden.
Kürbis Hummus
Bildnachweis: Kims HeißhungerKim bei Kim's Cravings strebt danach, gesunde Optionen zu kreieren, die all Ihren Gelüsten entsprechen. Dieses besondere Rezept für Kürbis Hummus ist eine einzigartige Interpretation eines mediterranen Favoriten. Es verwendet mehrere traditionelle Hummus Zutaten - wie Kichererbsen und Tahini - aber fügt Kürbis für eine einzigartige Behandlung hinzu. Servieren Sie es mit Pita oder Tortillachips oder sogar frischem, rohem Gemüse. Uns gefällt, dass dieses Gericht so einfach zusammenzustellen ist.Wenn unerwartete Gäste auftauchen, können Sie sie in 10 Minuten auf dem Tisch haben.
Gesundes Kürbis-Chili
Fotokredit: Der glühende KühlschrankWenn du deinem Herbst-Chili noch nie Kürbis hinzugefügt hast, hast du jetzt die Chance. Dieses Rezept von Shannon bei The Glowing Fridge kombiniert genau die richtigen Zutaten, um eine schmackhafte, wärmende Behandlung zu machen, wenn das Wetter zu kalt wird. Ob Sie Vegetarier sind oder nicht, Sie werden das Fleisch in Ihrer Schüssel nicht verpassen. Diese Chili ist voll von Aromen und leuchtenden Farben. Machen Sie einen großen Pot, denn am zweiten Tag ist es wahrscheinlich noch besser.
