Was ist pH?
Das Akronym pH steht für potentielles Wasserstoff. Es wird verwendet, um den chemischen Säuregehalt gegen den Alkalinitätsgehalt einer Substanz zu beschreiben.
Der pH-Wert von 14 ist am alkalischsten, und der pH-Wert von 0 ist am sauersten. In der Mitte des Spektrums liegt pH 7, der pH-Wert für reines Wasser.
Zum Beispiel sind schwarzer Kaffee und Essig sauer und fallen unter pH 7. Meerwasser und Antazida sind alkalisch und testen über pH 7. Mit einem pH knapp über 7, ist gesundes menschliches Blut nur ein wenig auf der alkalischen Seite.
Was ist der pH-Wert von Speichel?
Der normale pH-Bereich für Speichel ist 6,2 bis 7,6.
Essen und Trinken verändern den pH-Wert des Speichels. Zum Beispiel brechen Bakterien in Ihrem Mund die Kohlenhydrate ab, die Sie verbrauchen, indem Sie Milchsäure, Buttersäure und Asparaginsäure freisetzen. Dies senkt den pH-Wert Ihres Speichels.
Auch das Alter kann eine Rolle spielen. Erwachsene neigen dazu, mehr sauren Speichel als Kinder zu haben.
Was ist pH-Balance?
Der menschliche Körper besteht zu etwa 60 Prozent aus Wasser. Es benötigt einen pH-Wert in der Nähe von Wasser, um Leben zu erhalten.
Niedriger pH-Wert
Wenn zu viel Säure im Blut ist (niedriger pH-Wert), tritt eine metabolische Azidose auf. Dies ist mit Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Diabetes und anderen Erkrankungen verbunden.
Hoher pH-Wert
Wenn im Blut zu viel alkalisch ist (hoher pH-Wert), tritt eine metabolische Alkalose auf. Dies ist mit Nebennierenerkrankungen und Alkoholmissbrauch verbunden.
Warum sollte ich mich um den pH-Wert meines Speichels kümmern?
Genau wie der Rest Ihres Körpers braucht Ihr Mund einen ausgeglichenen pH-Wert. Der pH-Wert Ihres Speichels kann unter 5,5 sinken, wenn Sie saure Getränke trinken. Wenn dies passiert, beginnen die Säuren in Ihrem Mund den Zahnschmelz zu entmineralisieren.
Wenn der Zahnschmelz zu dünn wird, ist das Dentin freigelegt. Dies kann zu Unannehmlichkeiten führen, wenn heiße, kalte oder zuckerhaltige Getränke konsumiert werden.
Beispiele für saure Speisen und Getränke sind:
- alkoholfreie Getränke (pH 3)
- Weißwein (pH 4)
- Amerikanischer Käse (pH 5)
- Kirschen (pH 4)
Symptome von unausgewogenem Speichel-pH
Einige Hinweise, dass Ihr Speichel-pH-Wert aus dem Gleichgewicht ist, umfassen:
- anhaltender Mundgeruch
- Empfindlichkeit gegenüber heißen oder kalten Speisen oder Getränken
- Zahnlücken
Wie finde ich den pH-Wert meines Speichels heraus?
Um den pH-Wert Ihres Speichels zu testen, benötigen Sie pH-Streifen, die in Ihrer Apotheke oder online erhältlich sind. Sobald Sie einen pH-Streifen haben, gehen Sie folgendermaßen vor:
- Essen und trinken Sie nicht mindestens zwei Stunden vor dem Test.
- Füllen Sie Ihren Mund mit Speichel und dann schlucken oder spucken Sie es aus.
- Füllen Sie Ihren Mund wieder mit Speichel und legen Sie dann eine kleine Menge davon auf einen pH-Streifen.
- Der Streifen verändert die Farben basierend auf der Säure / Alkalinität Ihres Speichels. Die Außenseite der Packung mit pH-Streifen hat eine Farbkarte. Ordnen Sie die Farbe Ihres pH-Streifens der Farbkarte zu, um den pH-Wert Ihres Speichels zu bestimmen.
Wie behalte ich einen ausgeglichenen pH-Wert in meinem Mund?
Um einen ausgeglichenen pH-Wert in Ihrem Mund zu halten, können Sie nur Speisen und Getränke mit einem mittleren pH-Wert konsumieren. Das wäre jedoch ziemlich langweilig und würde Ihnen wahrscheinlich wichtige Mineralien und Vitamine nehmen.
Eine akzeptablere Idee wäre, Ihr Verhalten mit bestimmten Lebensmitteln und Getränken anzupassen, wie zum Beispiel:
- Vermeiden Sie zuckerhaltige alkoholfreie Getränke. Aber wenn Sie nicht widerstehen können, trinken Sie sie schnell und folgen Sie mit einem Drink von Wasser. Versuchen Sie nicht, die zuckerhaltigen Getränke über einen längeren Zeitraum zu trinken.
- Meiden Sie schwarzen Kaffee. Hinzufügen von Milchprodukten, nicht ein zuckerhaltiges aromatisiertes Milchkännchen, kann dazu beitragen, die Säure entgegenzuwirken.
- Nicht bürsten. Vermeiden Sie Zähneputzen nach dem Trinken von Getränken mit hohem Säuregehalt wie Softdrinks, Fruchtsäften, Apfelwein, Wein oder Bier. Getränke mit hohem Säuregehalt erweichen Ihren Zahnschmelz. Zu früh nach dem Verzehr dieser Getränke zu bürsten kann den Zahnschmelz weiter schädigen.
- Kaugummi. Nach dem Essen oder Trinken saurer Lebensmittel oder Getränke, kauen zuckerfreien Kaugummi - vorzugsweise einen mit Xylitol. Kaugummi fördert die Speichelproduktion, um das pH-Gleichgewicht wiederherzustellen. Es wird angenommen, dass Xylit verhindert, dass Bakterien am Zahnschmelz haften bleiben; es fördert auch die Speichelproduktion.
- Trinke genug. Trinken Sie reichlich Wasser mit einem pH-Wert von 7.
Speichel pH als diagnostisches Werkzeug
Laut einer Studie aus dem Jahr 2013 kann Ihr Speichel-pH-Wert als diagnostischer Biomarker verwendet werden. Die Studie zeigte, dass sich der pH-Wert von Speichel je nach Schweregrad einer parodontalen Erkrankung ändert.
Das wegnehmen
Speichel, der richtig pH-ausgeglichen ist (6.2 bis 7.6) hilft, einen gesunden Mund aufrechtzuerhalten und Ihre Zähne zu schützen.
Testen Sie Ihren Speichel-pH-Wert mit Teststreifen ist einfach und es gibt eine Reihe von einfachen Lebensstil Anpassungen, die Sie machen können, um Ihren Speichel-pH-Wert richtig ausgewogen zu halten.
