All diese blinkenden Karnevalslichter könnten Sie dazu verleiten, diesen Maishund zu essen, aber langsam wieder weg. Der frittierte Teil ist für Sie noch schlimmer als der Hot Dog Teil, so der Personal Trainer.
Sommerzeit ist die trügerischste Jahreszeit des Jahres. Es lockt mit seinen Tanktops und Schirmgetränken in ein falsches Gefühl von Entspannung und Freizeit, aber dann, BAM! Es ist alles Sonnenbrand, Schwimmerohr und Waffelschenkel von Kissen-losen Patiostühlen. Ein weiterer sommerlicher Scherz ist, dass es die Saison mit den knappen Klamotten ist, und der mit den fettesten Speisen. Sommer, warum hasst du uns?
Um die Nahrungsmittel des Sommers zu untersuchen, sprach ich mit Briana Stockton, einem professionellen Rohkostkoch und zertifizierten Personal Trainer, dessen Kunden so berühmt sind, dass ich ihre Namen nicht nennen kann. Trotz ihres Terminkalenders konnte ich mit ihr über die Lebensmittel sprechen, die Sie wahrscheinlich diesen Sommer bei einem Karneval, BBQ und am Strand finden werden. Sie gab jedem eine Note und bot Alternativen an, wie man (relativ) gesund essen kann, egal wo der Sommer hinkommt.
Messen und Karnevals
Mais Hunde
Note: D
Briana: Der frittierte Teil ist schlimmer für dich als der Hot Dog Teil.
Dara Nai: Selbst mit den Nitraten und zufälligen Schnauzenpartien in einem Hot Dog?
Briana: So schlecht ist das Braten.
Gebratener Teig und Trichterkuchen
Klasse F
B: Sie sind alle ein F!
DN: Was ist, wenn der Teig leicht und luftig ist?
B: Wenn der Teig leicht und luftig ist, würde man denken, dass das besser ist. Aber du bist in Gefahr, noch mehr davon zu essen. Wenn der Teig dicht ist, essen Sie vielleicht weniger? So oder so, frittierter Teig ist ein nachdrücklicher F.
Truthahn Beine
Note: C-
B: Wenn Sie die frittierten ohne Teig meinen, sind sie nicht die schlimmsten Dinge, die Sie auf einem Karneval essen könnten.
DN: Und du siehst aus wie Fred Feuerstein oder ein mittelalterlicher Ritter, der einen hält.
B: Zumindest ist Truthahn ein mageres Protein. Es sollte niedriger sein als ein C- frittiert werden, aber im Vergleich zu Trichterkuchen?
Limonade
Note: C
B: Du meinst frisch gepresste Zitrusfrüchte, aber dann ruiniert mit einem Pfund Zucker?
DN: Wenn durch? Ruiniert? Du meinst, besser gemacht? dann ja.
B: Ja, bleib bei Wasser.
BBQ Tri-Tip, Rinderbrust, Rippen, Pulled Pork usw.
Note: C (Sandwich), B (kein Brot)
DN: Was ist mit der Sauce mit all ihrem braunen Zucker, Melasse und was nicht?
B: Selbst mit den Zuckern in der BBQ Sauce, ist es nicht gebraten! Wenn sie auch Gemüse grillen, würde ich mich für etwas anderes entscheiden. Wenn ich das Fleisch wähle, vermeide ich Weißbrot.
Eis
Note: C-
B: Milchmast ist nicht gut für dich, aber hey, wir sind auf einem Karneval. Wenn es Kokosmilcheis ist, würde ich das ein A + geben.
DN: Kokosmilcheis? Zu welchem Karneval gehst du?
Gebratenes Eingelegtes
Note: D
DN: Wirklich? Ich dachte? F? ist frittiert.
B: Pickles sind eine gute Quelle für Elektrolyte. Gurkensaft ist eines der besten Dinge nach dem Training.
DN: Wie viele Elektrolyte könnte es möglicherweise in einer gebratenen Gurke geben? Ein?
B: Ich denke, das hängt davon ab, wie saftig es ist.
Gebratene Oreos
Note: F-
B: Frittierter verarbeiteter Zucker!
DN: Was ist dein Standpunkt?
B: Gibt es etwas unter F minus?
Zuckerwatte
Note: C
DN: Wirklich? Das ist nicht so schlecht.
B: Hier ist der Deal. Ja, es ist nur Zucker und wird direkt in deinen Blutkreislauf gehen, aber es ist kein Trichterkuchen. Und es ist hauptsächlich Luft.
Schneekegel
Note B-
B: Es ist Eis, mit einem Spritzer einfachen Sirup. Wenn Sie einen Sommer ohne Zucker machen, bleiben Sie natürlich fern. Aber Schneekegel sind im Wesentlichen nur Wasser.
Kesselmais
Note: C-
DN: Schlimmer als Zuckerwatte? Interessant.
B: Zuckerwatte wird nicht in Ihrem Doppelpunkt stecken bleiben. Wasserkocher Mais wird.
DN: Danke für dieses mentale Bild.
Endergebnis: Was zu einem Karneval oder einer Messe essen
Briana empfiehlt gegrilltes Gemüse als Sandwich. Wenn Gemüse zu schwer zu finden ist, versuchen Sie eine Grillplatte, kein Brot und zum Nachtisch einen Schneekegel und könnte sein etwas Zuckerwatte, wenn Sie wirklich ein Vergnügen wünschen.
Backyard BBQs
Makkaronisalat und Kartoffelsalat
Note: C (Makkaroni), B (Kartoffel)
B: Kartoffeln werden immer Makkaroni schlagen. Zumindest hat Kartoffelsalat etwas Kalium.
DN: Was ist mit Krautsalat?
B: Du weißt, ich bin ganz auf Rohkost. Rohkohl ist ein Antioxidans! Mit Apfelessig, etwas Öl oder gar Steinmehlsenf anstelle von Mayonnaise? Ich würde dieser Version eine A. geben
Maiskolben
Note: B +
DN: Ich nehme an, du meinst ohne Butter?
B: Probieren Sie stattdessen etwas Kokosöl oder etwas Meersalz, das ist wirklich gut.
Wassermelone
Note: A +
B: Großartig!
DN: Einverstanden, mit Wodka!
B: Noch besser.
Fleisch vom Grill
Note: B- (hormonfrei)
B: Ich werde immer einen vegetarischen Burger für ein Fleischprodukt wählen, auch wenn es gefroren ist und die meisten Ernährungseigenschaften weg sind.
DN: Über frischem Fleisch? Warum?
B: Wegen der Hormone, die Sie zu sich nehmen, wenn es nicht hormonfrei ist. Aber auch das Grillen von Fleischfett bei hohen Temperaturen macht Rauch. Dieser Rauch ist voll von Chemikalien, die krebserregend sind.
Gegrilltes Gemüse
Note: A
DN: Ich dachte, Grillen ist schlecht?
B: Gegrilltes Gemüse erzeugt nicht den chemisch gefüllten Rauch, den Fleisch hat.
Fazit: Was zu essen bei einem BBQ
Briana schlägt vor, mit gegrilltem Gemüse, einem Essig-gegründeten Cole Krautsalat, Maiskolben mit Seesalz und irgendeiner Art Salat zu gehen. Wenn du Muss einen Burger essen, es hormonfrei machen, vorzugsweise mit Gras gefüttert, und das Brötchen auslassen.
Strandpromenade und Strand
Hummer Brötchen
Note: D-
B: All diese Mayonnaise!
DN: Ich weiß. Ich kann irgendwie nicht einmal.
B: Auch das Brot wegwerfen.
Popcorngarnele
Note: F +
B: Nein gebraten! Peel-and-eat-Garnelen sind viel, viel gesünder. Ich würde ihnen ein A. geben
DN: Aber sie sind mehr Arbeit?
B: Das ist der spaßige Teil!
Gebratene Muscheln
Note: F
B: Hör auf, mich nach gebratenem Essen zu fragen!
Fischbrötchen
Note: F (frittiert), C (gegrillt), B (gegrillt)
DN: Warum ist Grillen besser als Grillen? Sind sie nicht gleich?
B: Grillen hat die Flamme über dem Essen. Theoretisch gibt es weniger Chancen, dass die Fettnäpfe rauchen und krebserregend werden.
Zwiebelringe
Note: F
DN: Zwiebeln sind Gemüse?
B: Nein!
Fisch und Pommes
Note: F
DN: Zwei frittierte Sachen. Dein Favorit!
B: F und F.
Rohe Bar
Note: A
B: Rohkost ist das Beste.
Clam Chowder
Note: D +
B: Das ist eine ganze Menge Sahne. Und iss nicht die Brotschale.
Fazit: Was am Strand essen
Nicht überraschend, Briana würde Stücke von der rohen Bar wählen (Zitrone, ja; Butter, nein.) Sie würde auch ein Ceviche bestellen, wenn möglich, für die frische Tomate, Limettensaft usw.
Wegbringen
Wenn Sie Eis wollen, haben Sie eine kleine Tasse ohne den Kegel. Gehen Sie für gebratene Gerichte über alles, was gebraten wird. Achten Sie auf gegrilltes Gemüse und frische Salate. Teilen Sie Zuckerwatte mit einem Freund -
Sie werden weniger davon essen, und es macht mehr Spaß, es trotzdem zu teilen! Im Grunde essen Sie smart, ohne sich komplett zu berauben. Es ist Sommer! Geniesse es! Aber wenn Sie gebratene Oreos sehen, Lauf.
Dara Nai ist eine in Los Angeles ansässige Humor-Autorin, die Drehbücher für Fernsehen, Unterhaltung und Popkulturjournalismus, Prominenteninterviews und Kulturkommentare umfasst. Sie war auch in ihrer eigenen Show für LOGO TV zu sehen, schrieb zwei unabhängige Sitcoms und diente unerklärlicherweise als Richterin auf einem internationalen Filmfestival.
