Sie sind schmackhafter als ihre weißen und gelben Gegenstücke und haben eine ganze Reihe von zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen. Außerdem können Süßkartoffeln in pikante oder süße Gerichte gebacken werden, was den Nährwert von allem erhöht, in dem sie sich befinden.
Eine einzelne Süßkartoffel enthält mehr als das Dreifache der empfohlenen täglichen Zufuhr von Vitamin A, was in Pflanzenform in Ordnung ist. Sie sind auf der glykämischen Skala niedrig, was bedeutet, dass sie eine gute Passform für Menschen mit Diabetes sind. Sie sind auch relativ wenig Fett und Kalorien, und ihre Nährstoffe können helfen, vor Krebs, Entzündungen, Sehstörungen und mehr zu schützen.
Was ist der Unterschied zwischen Süßkartoffel und Jamswurzel? "
Wenn Sie das nächste Mal nach einer Beilage oder einem speziellen Dessert suchen, sollten Sie diese stärkehaltige Knolle und die folgenden köstlichen Rezepte in Betracht ziehen.
Süßkartoffel und Spinat Quesadillas
Mit Süßkartoffeln, Spinat und Greyerzer Käse sind diese Quesadillas mit Geschmack und Nährstoffen beladen. Servieren Sie sie mit frischer Guacamole oder Pico de Gallo für einen letzten Schliff.
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Loaded Sweet Potato Skins
Brauchen Sie einen Snack am Spieltag? Dies ist eine köstliche Variante traditioneller Kartoffelbälge, die regelmäßig Kartoffeln für Süßkartoffeln ersetzen. Servieren Sie sie auf einer Party oder machen Sie eine Pfanne für ein schnelles und herzhaftes Abendessen.
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Süßkartoffel-Kasserolle mit Kokosnuss
Dieses Rezept ist ein Spaß auf dem klassischen Süßkartoffel-Auflauf. Dieser wird nicht nur mit Pekannüssen, sondern auch mit Kokosnuss gekrönt. Probieren Sie das bei Ihrem nächsten Familienfest. Sie können finden, dass sie es sogar mehr als die traditionelle Version lieben.
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Süßkartoffel-Cupcakes
Süßkartoffelkuchen ist nicht das einzige Dessert, das mit Süßkartoffeln geziert werden sollte. Diese Süßkartoffel-Cupcakes erinnern an Karottenkuchen, aber der Walnuss-Zuckerguss verleiht ihnen definitiv einen ganz eigenen Geschmack.
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Gewürzte Süßkartoffel Hummus
Hummus wird traditionell mit Kichererbsen hergestellt, aber wir sehen es immer häufiger mit neuen und leckeren Zutaten, wie in diesem Rezept. Gemacht mit Süßkartoffeln und Gewürzen, ist es ein tolles Dip für Pitas oder Crudit? S. Sie könnten es sogar auf eine Packung für eine gesunde Alternative zu Mayo verteilen.
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Mittelmeer gebackene Süßkartoffeln
Die besten Gerichte sind oft die einfachsten. Diese Süßkartoffeln werden mit Kichererbsen und einer Knoblauch-Sahne-Soße kombiniert, um einen Geschmack zu erzeugen, der nicht von dieser Welt ist. Während es neben geröstetem Fleisch oder sogar Pasta serviert werden kann, funktioniert es auch als eigenständige Mahlzeit.
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Zimt und Gewürz Süßkartoffelbrot
Genießen Sie die Aromen des Herbstes mit diesem würzigen Süßkartoffelbrot. Süßkartoffeln sind ein großer Fall Geschmack allein, aber wenn in ein schnelles Brot gebacken, ist das Gemüse noch geeigneter an kühlen Morgen. Mit Gewürzen wie Zimt, Nelken, Ingwer und Muskat fehlt Ihnen nur eine heiße Tasse Tee, mit der Sie es abwaschen können.
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Süßkartoffel Toast
Sie brauchen kein Brot, um Toast zu machen. Schneiden Sie Ihre Süßkartoffel in dünne Stücke und rösten Sie sie wie Ihr normales Frühstücksbrot. Oben auf den? Toast? mit Ei, Erdnussbutter oder was auch immer dich glücklich macht. Dies ist eine großartige Alternative für diejenigen, die ohne Getreide essen.
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Gesunde Süßkartoffelchips
Wie Pommes sind süße Kartoffelchips, die sowohl gesund als auch lecker sind, eine Möglichkeit, wenn Sie das richtige Rezept finden können. Das ist das richtige Rezept. Es ist einfach und macht ein Gericht, zu dem Sie immer wieder zurückkehren werden.
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Ahorn-Meringue-Süßkartoffel-Kasserolle
Wenn Sie Süßkartoffel-Aufläufe lieben, werden Sie für diesen einen verrückt, der Ahorn und Baiser kombiniert. Bringen Sie es zu Ihrer nächsten Urlaubsparty und beeindrucken Sie Ihre Freunde mit Ihrer ungewöhnlichen Interpretation eines sehr traditionellen Gerichts.
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Süßkartoffel-Quinoa-Tacos mit Chipotle-Soße
Süßkartoffeln passen hervorragend zu südwestlichen Aromen und machen vegetarische Gerichte auf jeden Fall super herzhaft. Wir lieben die Idee, Süßkartoffeln mit Quinoa und Chipotle für einen Teller mit fleischfreien Tacos zu kombinieren.
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Gesunde gebackene Süßkartoffel-Fischrogen
Bildquelle: Bridget BesonerWer liebt nicht Süßkartoffel Pommes? Aber sie knusprig zu machen, ohne einen Haufen unnötiger Fette hinzuzufügen, kann schwierig sein. Dieses Rezept macht gesunde (aber immer noch leckere) Süßkartoffelpommes eine Möglichkeit.
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Perfekte Kartoffelpüree
Pürierte Süßkartoffeln brauchen wirklich nicht viel Arbeit, denn sie sind so lecker wie sie sind. Aber dieses Rezept vervollkommnet dieses schon einfache und köstliche Gericht. Es verdient einen Platz in Ihrer regelmäßigen Mahlzeit Rotation.
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Süßkartoffelkuchen-Riegel
Wenn Sie Süßkartoffelkuchen lieben - und wer nicht? - Sie werden über diese Bars verrückt werden. Sie sind großartig für ein großes Zusammensein und schaffen es, Ihnen das Beste aus Süßkartoffelkuchen und einem Marshmallow-Topping zu geben.
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Karamellisierter Zwiebel-Süßkartoffelsalat
Du hattest Kartoffelsalat, aber du hast noch nie so einen gehabt. Mit intensiven Aromen und gerösteten Süßkartoffeln wird dieses Gericht von Bobby Flay Sie umhauen. Serve es warm oder kalt.
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Süßkartoffel Cornbread
Kannst du die Güte von traditionellem Maisbrot verbessern? Dieses Rezept schafft genau das, indem es den Reichtum der Süßkartoffeln hinzufügt. Dies wäre ausgezeichnet mit einem herzhaften Eintopf oder Chili serviert, oder in Honig für eine süße Belohnung bedeckt.
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