Traditionelle Tomaten und Jalape? O, oder sogar Mango oder Erdbeere: Welche Sorte Sie bevorzugen, Salsa ist eine der beliebtesten Gewürze der Welt. Und es stellt sich heraus, dass es auch ein Ernährungskraftwerk ist.
Frische Salsa ist eine der besten Möglichkeiten, Ihrer Nahrung mehr Geschmack zu verleihen und gleichzeitig essentielle (und schmackhafte!) Nährstoffe zu liefern. Mit all den gesundheitlichen Vorteilen, die Salsa bietet, können Sie Ihren Lieblingsspeisen eine zusätzliche Portion hinzufügen. Es gibt keine Notwendigkeit, sich zurückzuhalten!
Wenn Sie mehr Unterstützung benötigen, fügen Sie Ihren Mahlzeiten einen Salsa-Kick hinzu, hier sind 10 Gründe, warum Ihr Körper Ihnen für das Essen danken wird Mehr Salsa.
1. Es ist eine gute Dosis von Vitamin C
Limettensaft, Zwiebeln und Tomaten sind allesamt reichhaltige Quellen des antioxidativen Vitamins C. Vitamin C beugt Herzkrankheiten vor und fördert gesundes Altern. Es ist nicht hitzestabil, so dass Nahrungsmittel diesen Nährstoff verlieren können, wenn sie erhitzt werden. Aber Salsa wird oft roh serviert, was besonders bei der Aufnahme von Vitamin C hilfreich ist. �
2. Es kann Blutzucker stabilisieren
Faser ist natürlich in der Zellwand von Pflanzen gefunden, und Salsa ist voller Ballaststoffe ohne Fett oder Zucker. Dies ist eine gewinnbringende Kombination für jeden mit Typ-2-Diabetes, der seine Nahrung mit Geschmack verfeinern möchte, ohne den Blutzucker zu erhöhen. Faser hilft uns, nach dem Essen zufrieden zu sein, und es wird keine Freisetzung des körpereigenen Insulins ausgelöst.
3. Es ist feuchtigkeitsspendend
Über 95 Prozent des Gewichts einer Tomate stammen aus Wasser. Für Erwachsene ist es wichtig, acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken und wasserreiche Lebensmittel wie Obst und Tomaten zu essen. Jede Zelle in Ihrem Körper ist auf Wasser angewiesen. Wenn Sie Ihrer Routine mehr Salsa hinzufügen, kann Ihr Körper effizienter arbeiten.
4. Es kann gegen Krebs schützen
Tomaten enthalten das Carotinoid Lycopin, das mit einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung gebracht wird. Tomaten sind nicht die einzige Art von Produkten, die Lycopen enthält, aber sie sind für etwa 80 Prozent der Lycopin in der Ernährung der Amerikaner gutgeschrieben.
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5. Es wird Ihnen helfen, Fett zu verbrennen
Die Jalapenos, die häufig in frischer Salsa zu finden sind, erhalten ihre Würze aus einer kraftvollen Komponente namens Capsaicin. Capsaicin kann die Fettverbrennung Ihres Körpers fördern, was den Gewichtsverlust fördert. Um mehr zu erfahren, sehen Sie sich diese Ernährungsberaterin an, um zu erfahren, wie Sie Ihren Stoffwechsel ankurbeln und Ihren Blutzucker senken können.
6. Es ist gesund für dein Herz
Cholesterin aus der Nahrung stammt aus Lebensmitteln, die von Tieren stammen. Salsa enthält nur Zutaten, die aus Pflanzen stammen, und es ist natürlich cholesterinfrei.
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7. Es ist kalorienarm, aber voller Geschmack
Eine Portion Salsa ist 2 Esslöffel, die im Durchschnitt weniger als 10 Kalorien ist. Fühlen Sie sich frei, alle Ihre Lieblingsspeisen mit Salsa zu füllen. Sie müssen Ihre Portionen nicht einschränken.
8. Es enthält Kalium
Die meisten amerikanischen Erwachsenen essen nicht genug kaliumreiche Lebensmittel. Kalium hilft uns, unser Flüssigkeits-und Mineralhaushalt zu regulieren. Es ist ein wichtiger Faktor bei der Regulierung unseres Blutdrucks. Die meisten verarbeiteten Lebensmittel sind nicht in der Lage, unseren Kaliumbedarf zu decken, daher ist Salsa eine weitere Möglichkeit, diese Lücke zu füllen.
9. Es ist eine gute Quelle für Quercetin
Quercetin ist eine andere Art von Antioxidantien, die in Zwiebeln und Tomaten gefunden wird. Es wurde gefunden, dass es krebshemmende, entzündungshemmende und antihistaminische Wirkungen hat.
10. Es gibt Ihnen eine Dosis Zitronensäure
Limetten, die in Salsa verwendet werden, bieten viele gesundheitliche Vorteile. Ein herausragender Vorteil ist, dass sie in Zitronensäure hoch sind. Zitronensäure kann unter anderem natürlich gegen Nierensteine schützen.
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Endeffekt
Egal, ob Sie Salsa mit Rührei, gegrilltem Fisch, Tacos oder einem Ihrer Lieblingsgerichte essen, es ist eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit! Es wird nicht nur zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, sondern es ist auch eine perfekte Art, Ihre Nahrung ohne Zugabe von Salz, Zucker oder Fett zu würzen.
Also, zögern Sie nicht, Ihren Kühlschrank mit diesem gesunden Gewürz zu versorgen. Ihre Gesundheit - und Geschmacksknospen - werden es Ihnen danken!
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Lori Zanini RD, CD, ist ein national anerkannter, preisgekrönter Lebensmittel- und Ernährungsexperte. Als ausgebildete Diätetikerin und zertifizierte Diabetes-Pädagoge hilft sie anderen, Essen zu benutzen, um ihren Blutzucker zu kontrollieren und ihr Leben zu verbessern! Sie ist die Autorin des Eat What You Love Diabetes-Kochbuchs und wird regelmäßig in den Medien gezeigt, einschließlich LA Zeiten, CNN, DoctorOz.com, SHAPE, SELBST, Forbes und andere.
Für leckerere, Diabetes-freundliche Rezepte, besuchen Sie ihre Website unter www.LoriZanini.comOder folgen Sie ihr auf Facebook.com/LoriZaniniNutrition
