Ihr Kind braucht viel Energie zum Atmen, Abwehr von Infektionen und ein möglichst gesundes Leben mit Mukoviszidose (CF). Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um mehr über die besonderen Ernährungsbedürfnisse Ihres Kindes zu erfahren. Diese smarten Snack-Ideen helfen Ihnen dabei, eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung zu genießen.
Informieren Sie sich über die Ernährungsbedürfnisse Ihres Kindes
Eine Person mit CF benötigt schätzungsweise 1,5 bis 2 mal so viele Kalorien wie jemand ohne CF, berichtet die Cystic Fibrosis Foundation (CFF). Wenn Ihr Kind versucht, an Gewicht zuzunehmen, müssen sie noch mehr Kalorien zu sich nehmen. Bei Menschen mit CF ist höheres Gewicht mit einer besseren Lungenfunktion verbunden.
Die Quelle dieser zusätzlichen Kalorien ist auch wichtig. Sie sollten nicht hauptsächlich aus Zucker stammen. Nach dem CFF wird generell eine fettreiche Ernährung mit etwa 40 Prozent Kalorien aus Fett empfohlen. Lebensmittel, die reich an Fett sind, können Ihrem Kind helfen, seine Kalorienbedürfnisse zu erfüllen. Einige CF-Medikamente, einschließlich CFTR-Modulatoren, müssen mit fetthaltigen Lebensmitteln eingenommen werden.
Ihr Kind braucht auch hochwertiges Protein und eine große Vielfalt an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, um gedeihen zu können. Außerdem ist es wichtig, dass sie während des Tages genügend Wasser und andere Flüssigkeiten trinken, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
Um ihnen zu helfen, ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen, ermutigen Sie Ihr Kind, gesunde kalorienreiche Imbisse während des Tages, sowie mehrfache Mahlzeiten zu essen. Werfen wir einen Blick auf einige einfache Snackideen.
Fertigplätzchen
Wenn Ihr Kind unterwegs ist, braucht es Snacks, die es greifen und tragen kann. Ziehen Sie in Erwägung, Ihre Regale mit vorgepackten kalorienreichen Snacks zu füllen, z.
- Sonnenblumenkerne
- geröstete Erdnüsse
- gemischte Nüsse
- Studentenfutter
- Proteinriegel
- Käse oder Erdnussbutter Sandwich Cracker
Während Taschen mit Pommes frites und andere Junkfoods viel Kalorien enthalten, sind sie in der Regel arm an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen gesunden Nährstoffen. Die oben genannten Snacks bieten eine gesündere Alternative.
Smoothies
Es gibt viele Zutaten, die Sie zu Smoothies hinzufügen können, um die Kalorien- und Fettwerte auf gesunde Weise zu erhöhen. Beginnen Sie mit einer Basis von Vollmilch oder Nussmilch. Fügen Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse für Farbe, Geschmack und Nährstoffe hinzu. Dann unter Berücksichtigung der Zugabe von einem oder mehreren der folgenden Bestandteile:
- Vollfett-Joghurt
- Nüsse oder Nussbutter
- Chiasamen
- Hanfsamen
- Protein Pulver
- Fettpulver
- Avocado
Ihr Kind kann Smoothies neben dem Essen oder als eigenständiger Snack genießen. Erwägen Sie, eine große Charge Smoothie zu mischen, um sie in einem Krug in Ihrem Kühlschrank zu lagern. Dadurch wird es Ihrem Kind leicht gemacht, den ganzen Tag über Glasflaschen zu schlucken.
Kalorienreiche Dips
Viele Dips sind reich an Kalorien, Fett und anderen Nährstoffen. Wenn Ihr Kind ein Fan von Fingerfood ist, sollten Sie Vollkorntortilla-Chips, Cracker oder Pita mit einem oder mehreren der folgenden kalorienreichen Dips servieren:
- Queso-Dip
- Guacamole
- Ranch Dressing
- gebratener Paprika-Dip
- Käse und Artischockendip
- Hummus beträufelt in Olivenöl
- Tapenade
- Pesto
Sie können auch Dips mit Gemüsesticks servieren. Während Gemüse in Kalorien weniger als Tortilla-Chips und andere Getreide-basierte Optionen sind, bieten sie Vitamine und Mineralien, die Ihr Kind braucht.
Toast und Sandwiches
Wenn Ihr Kind nach etwas Substanziellem sucht, um sich die Zähne zusammenbeißen zu können, sind Toast und Sandwiches eine einfache Wahl. Zum Beispiel können sie erreichen für:
- Toast mit Butter, Nussbutter oder anderen kalorienreichen Aufstrichen
- Toast mit geschnittener Avocado, gemahlenem Pfeffer und einem Schuss scharfer Soße
- ein Bagel mit geräuchertem Lachs und Frischkäse
- ein Sandwich mit Erdnussbutter und Marmelade
- ein Sandwich mit Käse und Feinkost Fleisch
- ein Sandwich mit Ei, Huhn oder Thunfischsalat
- ein gegrilltes-Käse-Sandwich
Für nährstoffreichere Toasts und Sandwiches verwenden Sie Vollkornbrotprodukte anstelle von raffiniertem Weißbrot, Brötchen oder Bagels. Wraps, Burritos, Quesadillas und gefüllte Pitas machen auch Snacks.
Nahrungsergänzungsmittel
Während sie nicht als Ersatz für Mahlzeiten verwendet werden sollten, können kalorienreiche Nahrungsergänzungsmittel einen intelligenten Snack für Ihr Kind darstellen. Sie können sie auch als Teil einer größeren Mahlzeit servieren.
Viele Arten von Nahrungsergänzungsmitteln sind verfügbar, darunter:
- vorverpackte Shakes (wie sicherstellen)
- aromatisierte Pulver und Proteinpulver, die Sie in Getränke mischen können
- kalorienreiche Säfte, die Protein enthalten
Der Ernährungsberater Ihres Kindes kann Ihnen helfen zu entscheiden, welche Nahrungsergänzungsmittel für Sie am besten geeignet sind.
Ich suche mehr Hilfe
Manchmal, sogar mit einem guten Ernährungsplan, kann es für eine Person mit CF eine Herausforderung sein, genug zu essen, um ihre Ernährungsbedürfnisse zu erfüllen. Wenn Sie vermuten, dass Ihr Kind untergewichtig ist oder an Gewicht verliert, vereinbaren Sie einen Termin mit seinem Pflegeteam. In einigen Fällen empfehlen sie die Sondenernährung, um die Snacks und Mahlzeiten Ihres Kindes zu ergänzen.
Es kann jedoch andere Optionen geben, die Sie ausprobieren können. Der Arzt Ihres Kindes kann die Dosierung von Pankreasenzympräparaten verschreiben oder anpassen oder andere Änderungen eines Behandlungsplans empfehlen. Der Ernährungsberater Ihres Kindes kann auch Ideen über hilfreiche Nahrungsergänzungsmittel haben.
Das wegnehmen
Kinder mit CF haben einzigartige Ernährungsbedürfnisse und profitieren von einer kalorienreichen, gesunden Ernährung. Es gibt viele Essens- und Snack-Optionen, die die Ernährungsplanung erleichtern können. Mit einfachen Snacks und fetthaltigen Zutaten können Sie sicherstellen, dass Ihr Kind die Nährstoffe erhält, die es benötigt.
