5 Menschen mit Crohn teilen, wie sie sich mit dem Aufgeben ihrer Comfort Foods beschäftigt haben

Je nachdem, wie sich Morbus Crohn auf den Körper auswirkt, benötigen Menschen, die mit dieser Krankheit leben, eine große Auswahl an Diäten. Dies sind persönliche Geschichten.

Wenn Sie mit Morbus Crohn leben, wissen Sie, wie schwierig, frustrierend und unangenehm diese chronisch entzündliche Darmerkrankung sein kann.

Die Durchführung wichtiger Ernährungsumstellungen scheint eine Selbstverständlichkeit zu sein, da diese Veränderungen das Auftreten oder die Schwere schmerzhafter Symptome reduzieren können.

Dennoch, Assoziationen mit bestimmten Mahlzeiten geben uns Trost kulturell, emotional und sozial, so gibt aufgeben Lebensmittel, die Sie lieben zeigt, wie unterschiedlich Ihr Leben wird, nachdem diese Diagnose erhalten.

Healthline sprach mit fünf Menschen mit Morbus Crohn darüber, was ihre Komfortnahrung vor ihrer Diagnose war, warum sie ihre Lieblingsmahlzeiten nicht mehr essen können und wofür sie sie ersetzt haben.

Was macht ein Nussliebhaber?

Vern Laine wurde 1988 mit Morbus Crohn diagnostiziert, was bedeutet, dass er als "Crohnie" lebt. seit zwei Jahrzehnten. Das ist 20 Jahre, in denen er auf seine Lieblingsgerichte wie Milchprodukte, Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Haselnüsse, Popcorn und Cashewnüsse verzichtet - um nur einige zu nennen.

? Ich liebte es, alle Arten von Nüssen und Samen zu essen, aber jetzt können sie aufgrund von Strikturen eine Darmblockade verursachen? erklärt Laine.

Aber anstatt sein Verlangen nach Nüssen zu ignorieren, genießt er jetzt glatte Erdnussbutter, die er mehrmals am Tag isst.

Er vermisst auch Eiscreme, aber entdeckt nach Jahren der Vermeidung von Milchprodukten aller Art, kann er tatsächlich Joghurt vertragen, also ist das sein Ersatz für Milchprodukte.

Und für sein Hauptgericht vermisst Laine Lasagne am meisten. ? Es gibt viel zu viel ooey-klebrigen Käse? er sagt. Leider hat er noch keinen Ersatz gefunden, also freut er sich über jede Idee!

Verabschieden Sie sich von hausgemachten italienischen Pasta, Brot und Gebäck

Pre-Crohns Diagnose, sagt Alexa Federico, dass sie in glutenhaltigen Getreideprodukten wie Bagels, Nudeln und Brot Trost fand.

"Ich habe diese Lebensmittel in meinem ersten Lebensjahr bei Crohn gegessen, aber als ich weiterhin krank wurde, suchte ich Rat bei einem Arzt, der sich mit Essensempfindlichkeiten auskennt ,? erklärt Federico. "Niedrig und siehe, Gluten war ein großes" Nein "Essen für mich.

Während es ein Segen war, herauszufinden, dass Gluten ihre Symptome und Entzündungen verschlimmerte, trauerte sie auch um den Verlust von Gluten in ihrer täglichen Ernährung - besonders seit sie erst 12 Jahre alt war.

? Ich bin Italiener und aufgewachsen auf viel Brot, Pasta und Gebäck - die meisten waren hausgemacht ,? sagt Federico.

Glücklicherweise werden Glutenintoleranz und Autoimmunkrankheiten immer bekannter, und Produkte auf dem Markt, die glutenhaltige Nahrungsmittel durch glutenfreie Nahrungsmittel ersetzen, werden immer besser. Sie erklärt.

In diesen Tagen, wenn sie den Komfort von Kohlenhydraten begehrt, hat sie glutenfreie Nudeln entweder aus braunem Reis, Kichererbsen oder Linsen oder ein glutenfreies Brot.

? Ich habe immer meinen Schrank mit glutenfreien / getreidefreien Mehlen wie Kokosnuss, Tapioka und Pfeilwurz bestückt, was sehr praktisch ist - vor allem wenn ich Backwaren wie Bananenbrot oder Brownies mag? Sie fügt hinzu.

Andere Möglichkeiten finden, Pizza-Heißhunger zu befriedigen

Ali Feller wurde im Alter von sieben Jahren mit Morbus Crohn diagnostiziert, so dass sie das Leben nie wirklich ohne sie erlebt hat. Aber als Feller älter geworden ist, musste sie definitiv Anpassungen an ihrer Ernährung vornehmen.

"Meine Krankheit ist in den letzten Jahren schlimmer geworden, mit häufigerem und intensivem Aufflammen, also während ich essen würde, was auch immer ich wollte, um durch das College zu wachsen, jetzt weiß ich es besser?" Sie erklärt.

Ihr ultimativer Komfort war jahrelang Pizza, Makkaroni, Käse und eine große Schüssel Eiscreme. Nichts besseres, oder?

Aber als sie erfährt, welche Nahrungsmittel ihren Magen sowohl sofort als auch auf lange Sicht stört - nämlich Milchprodukte und Gluten -, stellt sie fest, dass diese Lebensmittel sie nicht die gleiche Befriedigung bringen, die sie früher hatten.

? Wenn ich ernsthaft Lust auf Pizza habe, gibt es glücklicherweise viele glutenfreie und milchfreie Optionen in der Tiefkühlabteilung im Supermarkt? sagt Feller. ? Sind sie so erstaunlich wie eine große New Yorker Scheibe? Nicht wirklich. Aber sie machen den Job.

? Es gibt auch so viele großartige milchfreie Eiscremesorten zur Auswahl, so dass ich mich nie benachteiligt fühle? Sie fügt hinzu. Und was Makkaroni und Käse betrifft: Feller sagt, sie sehnt sich nicht mehr danach, weil es sie so krank macht.

Große Änderungen vornehmen, um Krankenhausaufenthalte zu vermeiden

Seit der Diagnose von Morbus Crohn im Jahr 2009, sagt Troy Parsons, dass Bewegung und Ernährung die größten Faktoren bei der Kontrolle seiner Krankheit waren - abgesehen von Medikamenten.

? Vor meiner Diagnose aß ich immer eine ausgewogene Ernährung? sagt Parsons. ? Erst als ich krank wurde, musste ich die Kontrolle übernehmen und sehr vorsichtig mit meiner Ernährung und meinem Lebensstil umgehen. Wenn ich das falsche Ding aß, würde es mich direkt in die Notaufnahme mit einem Darmverschluss schicken? er addiert.

Nachdem er unzählige Male ins Krankenhaus eingeliefert worden war, beschloss Parsons, seine Ernährung drastisch zu ändern, was bedeutete, dass er eine wenig rückständige Diät (eine ballaststoffarme Ernährung) und die meisten Gemüse, Früchte, Nüsse, Samen, fettiges Essen und rotes Fleisch eliminierte.

Und was Komfort-Speisen anbelangt, die er einmal genossen hat, sagt Parsons Steak, Burger, Caesar Salad und Alkohol sind nur einige der Dinge, die er jetzt vermeiden muss. ? Es dauerte Jahre der Versuch und Irrtum, um herauszufinden, was speziell für mich funktioniert, aber ich weiß jetzt, welche Lebensmittel zu vermeiden, um das Risiko einer anderen Behinderung zu mindern.?

Es sind nicht die Mahlzeiten, die ich vermisse? Es ist meine Lieblingssnacks

Es ist nicht so sehr das Wohlfühlessen, das ich nicht mehr essen kann. eher sind es die Snacks, die ich früher genossen habe? sagt Natalie Hayden, wenn sie über ihr früheres Wohlfühlessen spricht.

? Ich liebte Popcorn, Nüsse, Wassermelone und Diät-Limonade, aber nach meiner Diagnose von Morbus Crohn im Juli 2005 im Alter von 21, besuchte mich ein Ernährungsberater in meinem Krankenhauszimmer und malte ein sehr düsteres Bild ,? Sie teilt.

Die Ernährungsberaterin sagte Hayden, sie würde nie wieder rohes Obst und Gemüse, gebratenes Essen oder Raufutter essen, sagt Hayden Healthline.

Hayden ging acht Monate, ohne ein frisches Obst oder Gemüse nach ihrem anfänglichen Aufflackern zu essen. ? Ich kann mich noch an meinen ersten Salat erinnern; Ich weinte mitten im Restaurant. Leider verschlimmern Popcorn, Nüsse, Samen und Diät-Soda ihre Symptome.

Jetzt, da sie seit 13 Jahren an der Krankheit leidet, hat Hayden entdeckt, welche Lebensmittel sicher sind. und das kann riskant sein.

? Zum Beispiel weiß ich, dass Melone mir Schmerzen bereiten kann - aber manchmal bin ich in der Stimmung dafür, und ich gehe darauf ein und fühle keine Symptome? Sie sagt. "Jeder Mensch und jeder Körper ist anders - es gibt keine Diät, die für alle funktioniert."

? Ich merke oft bei Familientreffen oder wenn ich bei einem Freund zu Hause bin, dass, wenn ich ein Bündel Essen esse, das ich normalerweise nicht esse, macht es mein Crohn's Akt? Sie sagt. Aus diesem Grund sagt Hayden, dass der Schlüssel zur Symptombehandlung darin besteht, dass man achtet, was man isst, und erkennen, auf welche Lebensmittel man verzichten sollte, wenn es scheint, als ob sie eine Fackel auslösen.

Sara Lindberg, BS, M.Ed, ist eine freiberufliche Gesundheit und Fitness-Autorin. Sie hat einen Bachelor in Sportwissenschaft und einen Master in Beratung. Sie hat ihr Leben damit verbracht, Menschen über die Bedeutung von Gesundheit, Wellness, Denkweisen und psychischer Gesundheit aufzuklären. Sie ist spezialisiert auf die Verbindung von Geist und Körper, mit einem Fokus darauf, wie sich unser mentales und emotionales Wohlbefinden auf unsere körperliche Fitness und Gesundheit auswirkt.