Als ich jünger war, dachte ich nie über das Essen nach, das ich zu mir genommen hatte, oder über den Stress, dem ich meinen Körper ständig unterordnete. Meine 20er Jahre waren eine aufregende Zeit mit College, Reisen, Freunden und Arbeit. Um ehrlich zu sein, ich fühlte mich unbesiegbar. Erst nachdem ich einige unerwartete Diagnosen erhalten hatte, blieb ich schließlich stehen, um mein Leben zu beurteilen.
Ich hatte damals keine Ahnung, aber Lupus, Vaskulitis und Urtikaria waren dabei, meine Welt zu erschüttern. Zusätzlich zu medizinischen Behandlungen, Stressbewältigung und Veränderungen des Lebensstils begann ich, die Rolle der Diät bei entzündlichen Zuständen zu untersuchen. Mit diesem Wissen - und meiner langen Liebe zum Schaffen in der Küche - verbringe ich heute einen guten Teil meiner Zeit damit, entzündungshemmende, gesunde Rezepte zu entwickeln und zu fotografieren.
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Ananas-Schüssel geben. Es ist kein Geheimnis, dass Ananasschalen oder Boote, wie manche Leute sie nennen, ihre 15 Minuten Ruhm genießen. Ananas ist seit langem in der Welt der entzündungshemmenden Lebensmittel verehrt. Frische Ananas enthält Bromelain, ein proteinverdauendes Enzym, das für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist. Plus, eine Tasse frische Ananas ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C, so dass Sie wirklich nicht verlieren können.
Gehen Sie voran, schnappen Sie sich frische Ananas, bringen Sie Ihre Inselfeeling in Schwung und zaubern Sie diesen Sommer einen dieser entzündungshemmenden Ananas-Smoothie-Boote!
Drachenfrucht Unicorn Smoothie Schüssel
Ananas, Drachenfrucht (Pitaya), gemahlene Leinsamen, Spirulina und Hanf bieten eine starke entzündungshemmende Kombination, die so schön wie gesund ist. Die Zugabe von Mandelmilch, Joghurt und Kollagenpulver hilft, die Proteinmenge zu erhöhen und den Fruchtzucker auszugleichen.
Anfang bis Ende: 25 Minuten
Portionen: 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 1 gefrorenes Pitaya Plus Smoothie Pack
- 1/2 Tasse frische Ananasstücke
- 1 Teelöffel. gemahlene Leinsamen
- 1/4 Tasse Mandelmilch oder anderer Milchersatz (Kokosnuss, Soja, Hanf)
- 1/2 Teelöffel Kokosnussöl
- 1 Kugel Kollagenpulver (ich benutze weiteres Essen, da es keinen Geschmack hat)
- 1 kleiner Behälter (5,3 Unzen) Vanillejoghurtersatz (Soja, Kokosnuss, Mandel)
- 1/2 Teelöffel Spirulina Pulver oder E3Lives Blue Majik Pulver
- 1/2 Teelöffel roher Honig
Optionale Topping-Optionen:
- frische Beeren
- Kokosnussflocken
- Sonnenblumen- oder Hanfsamen
- essbare Blumen
Richtungen
- So erstellen Sie die Pitaya-Schüssel: Legen Sie die Banane, Pitaya Plus Smoothie Pack, Ananas, gemahlene Leinsamen, Kokosöl und Milchersatz in einen Hochleistungs-Mixer.
- Mischen Sie auf mittlerer Höhe für 15-30 Sekunden bis glatt und cremig. Mischen Sie nicht zu lange, da es die Konsistenz verdünnen kann.
- In eine Schüssel geben und das Kollagenpulver einrühren, bis es sich auflöst. Beiseite legen.
- Als nächstes mischen Sie den Vanille-Joghurt und Spirulina oder Blue Majik Pulver zusammen in einer separaten Schüssel, bis Sie eine satte blaue Farbe haben. Fügen Sie den rohen Honig hinzu und rühren Sie glatt um.
- Nimm deine fertige Pitayaschüssel und gieße sie in die leere Ananasschale. Mit einem Löffel den Joghurt nach und nach einrühren. Sei kreativ, wie die satten blauen Wirbel dir das "Einhorn" geben werden? bewirken.
Erwägen Sie, Ihre Schüssel mit Ihrer oben erwähnten Lieblings-Topping-Wahl zu übertreffen.
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Erwägen Sie, Ihre vorbereitete Schüssel in den Kühlschrank oder Gefrierschrank zu stellen, um sich zu entspannen, während Sie an dem Rest arbeiten.
- Kollagenpulver neigt dazu, sich vollständig in irgendeiner Flüssigkeit zu lösen und hat keinen Geschmack. Wenn Sie ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf verwenden möchten, geben Sie dies in die Mixermischung, anstatt es von Hand einzurühren.
- Für manche Menschen kann Spirulina einen fischigen Geschmack geben, abhängig von der Marke. Roher Honig kann helfen, diesen Geschmack zu maskieren, ist aber völlig optional.
Grüne riesige Ananas Smoothie Schüssel
Avocado, Spinat und Leinsamen bilden eine gewinnbringende Kombination im Kampf gegen Entzündungen. Plus das Trio ist eine großartige Quelle für Faser! Betrachten Sie Himbeeren oder Erdbeeren als Topping, um den grünen Farbton dieser Schale perfekt zu ergänzen.
Anfang bis Ende: 25 Minuten
Portionen: 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 1/4 Tasse Kokosmilch oder Kokoswasser
- 1/2 kleine Hass Avocado, in Stücke geschnitten
- 1-2 Handvoll Baby Spinat
- 3/4 Tasse frische Ananas Brocken
- 1 Teelöffel. gemahlene Leinsamen
- 1 Kugel Kollagenpulver
Optionale Topping-Optionen:
- Himbeeren
- Erdbeeren
- Kokosnussflocken
- Kürbis oder Sonnenblumenkerne
Richtungen
- Die gefrorenen Bananen, Kokosmilch, Avocado, Spinat, Ananas und gemahlene Leinsamen in einen Hochleistungs-Mixer geben.
- Mischen Sie auf mittlerer Höhe für 15-30 Sekunden oder bis sie glatt und cremig sind.
- In eine Schüssel geben und das Collagenpulver einrühren.
- Gießen Sie das fertige Produkt in Ihre leere Ananasschale und dekorieren Sie diese mit Toppings Ihrer Wahl.
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Kollagenpulver neigt dazu, sich vollständig in irgendeiner Flüssigkeit zu lösen und hat keinen Geschmack. Wenn Sie lieber ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf verwenden, geben Sie dieses in die Mixermischung, anstatt es von Hand einzurühren.
Tropische Ananas Smoothieschüssel der Beere
Himbeeren, Ananas, Leinsamen und Mandelmilch bilden einen reichhaltigen Fruchtgeschmack, der reich an Ballaststoffen und entzündungshemmenden Eigenschaften ist. Fügen Sie Samen und geschnittene Mandeln als Belag für einen zusätzlichen Eiweißschub zu dieser super tropischen Schüssel hinzu!
Anfang bis Ende: 25 Minuten
Portionen: 1 Schüssel
Zutaten
- 1 gefrorene Banane
- 3/4 Tasse frische Ananas Brocken
- 1/2 Tasse frische Himbeeren
- 1 Teelöffel. gemahlene Leinsamen
- 1/4 Tasse Mandel- oder Kokosmilch
- 1/2 Teelöffel Kokosnussöl
- 1 Kugel Kollagenpulver
Optionale Topping-Optionen:
- Beeren
- Ananas
- Kürbiskerne
- Kokosnussflocken
- Hanfsamen
- Mandelscheiben
- Joghurt
Richtungen
- Legen Sie die gefrorene Banane, Ananas, Himbeeren, gemahlene Leinsamen, Milchersatz und Kokosnussöl in einen Hochleistungs-Mixer.
- Mischen Sie für 15-30 Sekunden oder bis glatt und cremig.
- Kollagenpulver einrühren.
- Übertragen Sie in Ihre Ananasschale und dekorieren Sie mit einer Topping-Wahl oder zwei!
Tipps
- Wenn Sie eine dickere Konsistenz bevorzugen, fügen Sie weniger Milchersatz hinzu.
- Kollagenpulver, wie das Produkt von Fother Food, löst sich vollständig in jeder Flüssigkeit und hat keinen Geschmack. Wenn Sie ein schwereres Proteinpulver wie Reis oder Hanf bevorzugen, geben Sie es in einen Mixer, um es zu mischen, anstatt es von Hand einzurühren.
Wegbringen
Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass der erste Schritt bei der Herstellung einer Smoothie-Schale darin besteht, die Ananas auszuhöhlen, um sie als Grundlage zu verwenden. Ich mag das folgende Video, das zeigt, wie man anfängt. Als Faustregel gilt, dass Sie ungefähr 15 Minuten benötigen, um zwei Schüsseln auszusortieren.
Ich würde gerne deine Gedanken zu diesen Rezepten hören und deine Favoriten mit mir teilen! Welche Ananas Smoothie Boote liebst du?
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Alle originalen Fotografien stammen von Marisa Zeppieri.
Marisa Zeppieri ist Journalistin für Gesundheit und Ernährung, Koch, Autorin und Gründerin von LupusChick.com und LupusChick 501c3. Sie wohnt in New York mit ihrem Ehemann und rettete Rattenfresser. Folge ihr weiter Facebook und Instagram @LupusChickOffiziell.
