Was hat Picklesaft mit Krämpfen zu tun?
Gurkensaft ist im Laufe der Jahre zu einem beliebten Mittel gegen Beinkrämpfe geworden - speziell für die Krämpfe, die Läufer und Sportler nach dem Training bekommen.
Einige Athleten schwören darauf, dass Picklesaft wirklich funktioniert. Dennoch ist die Wissenschaft dahinter unklar.
Auf der einen Seite haben Skeptiker bezweifelt, dass Picklesaft überhaupt für Beinkrämpfe funktioniert. Es gibt noch keinen soliden wissenschaftlichen Grund, der beweist, wie es funktioniert. Manche schreiben es als Placebo-Effekt ab.
Auf der anderen Seite deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass Essiggurkensaft viel effektiver ist als ein Placebo. Es ist jedoch immer noch unklar, warum.
Eine lange Theorie für die Funktionsweise von Essiggurkensaft ist der Natriumgehalt. Der Saft enthält Salz und Essig, die helfen können, Elektrolyte aufzufüllen. Aber ist das tatsächlich wahr?
Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Funktioniert es tatsächlich?
Da Essiggurkensaft in der Sportwelt ein so weit verbreitetes Mittel gegen Wadenkrämpfe ist, gab es einige Studien und Studien, die seine Auswirkungen untersuchten - allerdings nicht viel.
Sehr wenige Studien erklären vollständig oder beweisen, wie es funktioniert. Sie erklären auch nicht, wie es nicht funktioniert oder wie es nur ein Placebo-Effekt ist. Bis heute ist die Wirksamkeit von Gurkensaft noch unsicher.
Einige haben theoretisiert, dass Gurkensaft Elektrolyten beugt Beinkrämpfe nach dem Training - aber eine Studie im Jahr 2014 entlarvte dies.
Nach der Überprüfung der Blutplasmaspiegel von neun gesunden Männern auf Zeichen erhöhter Elektrolyte nach dem Verzehr von Gurkensaft nach dem Training, fanden Forscher, dass die Elektrolytwerte gleich geblieben sind.
Sie blieben auch gleich, egal, was die Studienteilnehmer tranken: Wasser, Sportgetränke oder Gurkensaft. Dies liegt daran, dass es viel länger dauert, bis Elektrolyte vollständig in den Körper aufgenommen werden und lange nach einem Muskelkrämpfen kommen und gehen.
Die gleiche Gruppe von Forschern hat auch einen Test auf Gurkensaft für Krämpfe früher im Jahr 2010 durchgeführt. Sie fanden heraus, dass es funktioniert, um die Dauer der Krämpfe zu verkürzen. Im Durchschnitt linderte es Krämpfe in etwa 1,5 Minuten und 45 Prozent schneller als wenn nach dem Training nichts mehr eingenommen wurde.
Krampfentlastung hatte auch nichts mit Placebo-Effekt zu tun. Dies führte zu einer intensiveren Untersuchung der Auswirkungen von Gurkensaft auf den Elektrolytgehalt im späteren Verlauf des Jahres 2014.
Wie man Essiggurkensaft für Krämpfe benutzt
In Studien, in denen Gurkensaft für Muskelkrämpfe wirksam war, verwendeten die Forscher etwa 1 Milliliter pro Kilogramm Körpergewicht. Für den durchschnittlichen Studienteilnehmer war dies irgendwo zwischen 2 bis 3 Flüssigunzen.
Um Gurkensaft für Muskelkrämpfe zu verwenden, messen Sie den Gurkensaft und trinken Sie es schnell. Einen groben Schuss machen? ist auch akzeptabel.
Sie können Gurkensaft aus im Laden gekauften Gurkengurken oder sicher fermentierten selbstgemachten Gurken verwenden, wenn Sie es wünschen. Stellen Sie sicher, dass die natürlichen Essigsäuren und Salze vorhanden sind. Es ist auch egal, ob der Gurkensaft pasteurisiert wurde oder nicht.
Weil es geglaubt wird, dass Krämpfen-Entlastung vom Essig spezifisch kommt, vermeiden Sie, den Saft unten zu wässern. Trinken Sie es roh und erleben Sie den Geschmack. Dies kann jedoch für einige Leute schwierig sein, die den Geschmack nicht so sehr genießen.
Die Wissenschaft dahinter, warum es funktioniert
Obwohl es noch nicht bewiesen ist, postulieren Forscher, dass Essiggurkensaft Krämpfen helfen kann, indem er Muskelreflexe auslöst, wenn die Flüssigkeit die Rückseite des Rachens berührt.
Dieser Reflex schaltet die Fehlzündungen von Neuronen in Muskeln am ganzen Körper aus und schaltet aus? das krampfhafte Gefühl. Es wird angenommen, dass es speziell der Essiggehalt in Gurkensaft ist, der dies tut.
Noch ist mehr Forschung erforderlich, um zu prüfen, ob das genau ist, wie Essiggurkensaft arbeitet, um Krämpfe zu verhindern. Zwar gibt es keine Studien, die beweisen, dass Essiggurkensaft nicht funktioniert, oder dass es ein Placebo ist, aber mehr Forschung unterstützt, dass es tatsächlich nach diesem Mechanismus funktioniert.
Muss es Picklesaft sein?
Im Laufe der Zeit war Gurkensaft einzigartig und beliebt in der Art, wie es bei Muskelkrämpfen hilft. Bis jetzt gab es nicht viele andere natürliche Nahrungsmittel oder Heilmittel, um es zu rivalisieren.
Lebensmittel mit einer ähnlichen Ader wurden nicht so viel wie Essiggurkensaft für Krämpfe untersucht. Aber sie könnten genauso gut sein.
Könnten Sie eine Gurke essen und den gleichen Effekt haben? Wissenschaftlich gesprochen vielleicht.
Wie Forscher im Jahr 2010 angenommen haben, kann das Krampfrelief mehr mit dem Essiggehalt zu tun haben. Wenn Sie eine Essiggurke essen, könnte es auch funktionieren.
Allerdings ist das Essen einer Gurke nicht so gut untersucht wie Gurkensaft.
Was ist mit anderen ähnlich fermentierte Produkte? Flüssigkeiten wie Sauerkrautsaft, Kimchi-Saft, Apfelessig und sogar Kombucha sind Picklesaft ähnlich. Manche haben Essig- und Salzgehalt, andere nur Essig.
Nach der Essig-Theorie können diese auch funktionieren. Sie wurden einfach nicht untersucht oder getestet wie Gurkensaft.
Es ist nicht schaden, sie zu versuchen, wenn Sie eine der möglichen Nebenwirkungen im Voraus betrachten.
Was sollte ich vor der Verwendung von Gurkensaft wissen?
Einige Ärzte und Gesundheitsexperten warnen, dass Essiggurkensaft möglicherweise Dehydrierung verschlechtern könnte. Sie sagen, es drosselt den Durst, wenn Sie es trinken, rehydriert aber nicht wie Wasser.
Laut den Studien von 2010 und 2014 trifft dies nicht zu. Gurkensaft wird Sie nicht austrocknen, und es drosselt nicht den Durst. Es rehydriert Sie ebenso wie Wasser, eine andere ähnliche Studie im Jahr 2013 schlägt vor.
Wenn kleine Mengen genommen werden - wie z. B. 2 bis 3 Flüssigunzen gelegentlich - sollte es wenig bis keine Gesundheits- oder Dehydrationsprobleme geben.
Essiggurkensaft neigt dazu, viel Salz zu enthalten und ist daher reich an Natrium. Menschen mit Bluthochdruck und diejenigen, die diätetisches Natrium beobachten, sollten darauf achten, nicht zu viel Gurkensaft zu nehmen und nur gelegentlich zu verwenden.
Essiggurken, vor allem hausgemachte, haben einen hohen Anteil an Probiotika für Darmgesundheit und Immunsystem.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Verdauungsbeschwerden oder Störungen haben. Einige Essigsäfte sind reich an Essigsäure, die bestimmte Symptome verschlimmern können. Es gibt auch einige andere mögliche Nebenwirkungen.
Die Quintessenz
Bislang ist das Urteil, dass Gurkensaft für die Krämpfe der Beine nach dem Training funktionieren kann. Obwohl es nicht viel Forschung darüber gibt, sind die bisherigen Studien sehr hilfreich.
Die Verwendung von Gurkensaft, um Krämpfe nach dem Training gelegentlich loszuwerden sollte auch in der Regel ziemlich sicher sein. Wenn Sie Bedenken haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie es verwenden.
