Kids und Naschen gehen Hand in Hand und wie jede Mutter weiß, sind wir oft unterwegs, wenn es Zeit für Snacks ist die ganze Zeit).
Ich bin eine Mutter für unterwegs, also weiß ich das aus erster Hand. Ich lebe auch mit einer chronischen Krankheit, also halte ich meine Energie hoch und meine Leuchtkräfte sind entscheidend.
Für diejenigen, die mit einer chronischen Krankheit leben, können die Arten von Lebensmitteln, die Sie essen, für Ihre Gesundheit von Vorteil sein - oder sie können eine Fackel auslösen. Es gibt auch Probleme wie Müdigkeit und Stress, die ins Spiel kommen.
Das Familienleben gibt den Müttern nicht viele Möglichkeiten, sich zu verlangsamen, also wenn sie für jemanden mit einer chronischen Krankheit Snack-Zeit organisieren und ihre ganze Familie, ein wenig intelligente Planung und Strategie ist hilfreich.
Ich habe fünf Lieblingsspeisen meiner Familie zusammengepfercht, wenn wir unterwegs sind. Die Betonung liegt auf knackigem, rohem Gemüse, Omega-3-verpackten Nüssen, gesunden Pommes Frites und anderen "grab-and-go" Optionen, die den Hunger (und die damit verbundene Hektik) in Schach halten - für uns alle.
1. Frisches Obst und Gemüse
Packen ganze oder einzelne Portionen von frischem Obst und Gemüse. Optionen, die traditionell weniger chaotisch sind, können unterwegs oder draußen gegessen werden. Ich überspringe im Allgemeinen Früchte, die Flecken hinterlassen oder im Auto eine Sauerei bilden können (denke an Blaubeeren und Brombeeren). Einige großartige Optionen sind:
- Karotten- oder Selleriestangen
- Gurkenscheiben
- Brokkoliröschen
- rote oder gelbe Paprikascheiben (süßer als grüne Paprikaschoten)
- Äpfel
- Trauben
- Bananen
2. getrocknete Früchte und Beutel
Wenn frische Optionen nicht verfügbar sind, können Sie Ihre Früchte und Gemüse auf köstliche und gesunde Weisen noch genießen. Suchen Sie nach Versionen, die keine zusätzlichen Zutaten enthalten und fügen Sie keinen Zucker hinzu.
- Gebacken. Grünkohl oder Süßkartoffel-Chips sind ein Publikumsliebling.
- Getrocknet. Wir halten Rosinen im Auto und alle unsere Taschen. Sie sind unglaublich einfach zu packen und, wenn sie nicht auf dem Boden liegen, sind sie kein unordentlicher Snack.
- Gefriergetrocknet. Ich bevorzuge Erdbeeren, weil sie wie Astronauteis schmecken, aber Sie können eine gefriergetrocknete Version von so ziemlich jeder Frucht finden, die Sie denken können.
- Taschen. Meine Mädchen können nicht ohne Apfelmusbeutel leben, aber ich gebe ihnen immer die, die auch Gemüse schmuggeln.
- Wählen Sie Nüsse, die reich an Proteinen sind, wie Mandeln, Cashewnüsse oder Pistazien, damit Sie länger satt sind. Wenn möglich, essen Sie sie roh, da höhere Temperaturen, die in anderen Zubereitungsmethoden verwendet werden, die Nährstoffe zerstören können.
- Nussbutter-Snacks sind immer ein Hit. Ob in Riegelform oder in einzelnen Paketen, sie sind eine leckere Art, um dieses Protein zu bekommen.
- Kombiniere Nüsse mit den getrockneten Früchten und du hast selbst einen spaßigen, selbstgemachten Trail-Mix. Kinder lieben es auch, diese zu machen.
3. Nüsse
Wenn Sie Snacks für die ganze Familie packen, achten Sie darauf, dass Sie Ihrem Kind keine neue Nuss geben, wenn Sie unterwegs sind und eine Allergie haben.
4. Protein-Shakes und Smoothies
Endlose Kombinationen von Aromen und keine Krümel zum Aufräumen machen Shakes und Smoothies zu fantastischen Snack-Optionen. Sie können diese vorbereiten, bevor Sie das Haus in tragbaren Bechern verlassen oder im Geschäft Fertiggetränkeflaschen nehmen, damit Sie sie ganz einfach mitnehmen können.
Mischen Sie Ihre Lieblingsobst- und -gemüse mit Wasser oder einem bevorzugten Milchgetränk, fügen Sie eine Portion Molkenprotein hinzu und Sie erhalten einen leckeren Snack. Ich liebe auch, Chiasamen für einen zusätzlichen Ernährungsdurchschlag hinzuzufügen.
5. Bars
Proteinriegel. Nuss Bars. Fruchtriegel. Müsliriegel. Bars aller Art sind unglaublich praktisch zum Naschen unterwegs. Die endlose Vielfalt an Zutaten und Aromen ermöglicht es jedem, etwas zu genießen, was er mag.
Wählen Sie Arten, die mit minimalen Zutaten hergestellt werden und keine künstlichen Zutaten oder Konservierungsstoffe hinzufügen. Überprüfen Sie schließlich immer die Menge an Zucker.
Es gibt viele Möglichkeiten für gesunde Snacks, um die ganze Familie zu unterstützen, die "Hangries" in Schach zu halten und den Stress zu minimieren, der mit sich selbst und Ihren Kindern einhergeht.
Joni Kazantzis ist die Gründerin und Bloggerin von Just a Girl with Spots, einem preisgekrönten Psoriasis-Blog, der sich der Sensibilisierung, Aufklärung und dem Austausch persönlicher Geschichten aus ihrer 19-jährigen Reise mit Psoriasis verschrieben hat. Ihre Mission ist es, ein Gemeinschaftsgefühl zu schaffen und Informationen auszutauschen, die ihren Lesern helfen können, mit den täglichen Herausforderungen des Lebens mit Psoriasis fertig zu werden. Sie glaubt, dass Menschen mit Psoriasis mit so vielen Informationen wie möglich dazu befähigt werden können, ihr bestes Leben zu führen und die richtigen Behandlungsmöglichkeiten zu wählen.
