Wenn eine Ihrer Resolutionen 2017 gesünder werden soll, beschränken Sie sich nicht darauf, Meilen auf dem Laufband zu protokollieren oder Ihr Gewicht in Grünkohl zu essen. Stellen Sie sich vor, Sie kochen Sous-Vide und arbeiten an einem virtual-reality-gesteuerten Fahrrad. Es ist eine ganz neue Welt da draußen! Von veganen Wunderspeisen bis zum Aufstieg von Wellness-Urlauben, auf dieses Jahr können Sie sich freuen.
1. Kochen mit Aquafaba
Das nächste Mal, wenn ein Rezept nach Kichererbsen verlangt, behalte die Dose! Die Koch- oder Konservenflüssigkeit, die Sie wahrscheinlich all die Jahre in den Abfluss geworfen haben, ist der neueste Kochwahn. Diese Flüssigkeit, aquafaba, wurde kürzlich entdeckt, um ein nützlicher veganer Kochersatz zu sein. Das liegt daran, dass seine Konsistenz den rohen Eiern ähnelt. Versuchen Sie, es für veganes Baiser und vegane Mayonnaise zu verwenden, und erwarten Sie, mehr von dieser unterbewerteten Zutat im Jahr 2017 zu sehen.
2. Smart Laufschuhe
Trotz der Tatsache, dass Fitbits inzwischen eine alte Neuigkeit sind, deuten alle Anzeichen darauf hin, dass die Zahl der Wearables im Jahr 2017 steigen wird. Neben Fitness-Tracker und Smartwatches erwarten Sie weitere intelligente Geräte wie Laufschuhe, Sport-BHs und Stoff. Sie werden alle mit Trackern und Sensoren ausgestattet sein.
3. Sous-Vide-Kochen
Vergiss den langsamen Kocher; 2017 dreht sich alles um eine Kochtechnik namens Sous Vide. Einmal für Restaurants reserviert, hat der Sous-Vide-Stil seinen Weg in die heimischen Küchen auf der ganzen Welt gefunden. Und es ist nicht nur für perfekt gekochtes Fleisch. Sie können fast alles sous vide machen, von einfachen Eiern bis zu zarten Karotten.
4. Geschmack von Lila
Whole Foods bereitet sich bereits in diesem Jahr auf eine Nachfrage nach Purple Food vor. Achten Sie auf violetten Spargel, Blumenkohl, Holunderbeeren, Kartoffeln und vieles mehr. Sie sind mehr als nur ein hübscher Schatten. Blau und lila Früchte und Gemüse sind voll von starken Antioxidantien, die helfen können, das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfall und Krebs zu reduzieren.
5. Virtuelles Fitnesstraining
2017 könnte das Jahr des virtuellen Trainings sein, mit dem Aufkommen von Virtual Reality Fitness-Spielen. Achten Sie auf den erwarteten Start von Chorus, einer App, die von dem ehemaligen CEO von Twitter, Dick Costolo, gegründet wurde und hofft, Menschen mit ähnlichen Zielen und Trainings zu verbinden. Apps wie der Nike + Training Club versprechen, dein persönlicher Trainer im Fitnessstudio zu sein, und es gibt unzählige Apps, um dich über dein Handy mit einem Trainer zu verbinden.
6. Wellnesstonics
Der grüne Saft von 2017, Tonics sind in der Regel hochkonzentrierte Aufnahmen von Saft aus Früchten, Gemüse und Kräutern. Während Sie schon Tonics oder? Schüsse finden können? In Ihrem örtlichen Saftladen planen Lebensmittelgeschäfte wie Whole Foods, sie auch zu tragen.
7. Abenteuerliche, aktive Ferien
Sicher, du könntest einfach am Pool sitzen. Aber nach einer anstrengenden Wanderung oder einem langen Paddeln um Ihr schönes Ziel würde sich die Erholung im Urlaub noch besser anfühlen. Der Wellnesstourismus ist bereit, weiter zu steigen, da die Nachfrage in diesem Jahr wächst.
8. Kältetherapie
Nicht nur Profisportler wagen den Sprung in die Kältetherapie. Von kalten Duschen über Eisbäder bis hin zu kaltem Eintauchen erkunden die Menschen die Vorteile der Kälte für Erholung, Energie und Entspannung. Kryotherapie Spas tauchen überall in den Vereinigten Staaten auf, aber nehmen Sie zur Kenntnis, bevor Sie eins ausprobieren. Die Food and Drug Administration hat keine Kryotherapiebehandlungen genehmigt oder genehmigt. Darüber hinaus können sie gefährlich sein und / oder bestehende Erkrankungen verschlechtern. Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie Kryotherapie versuchen.
9. Jackfrucht
Geh rüber, Tempeh. Jackfruit, die stachelige, ginormous grüne Frucht, die bis zu 80 Pfund wiegen kann, wird als das neueste vegane Wundermittel gefeiert. Die Frucht ist, wie sich herausstellt, in den meisten Gerichten ein großartiger Ersatz für Fleisch. Machen Sie sich bereit, dieses Jahr für Fleischlose Montage in Rezepten wie Carnitas und Reuben Sandwiches vorzubereiten.
