Überblick
Die Reis-Diät ist eine hochkomplexe kohlenhydratarme, fettarme und natriumarme Ernährung. Es wurde ursprünglich von Walter Kepmner, MD, einem Duke University Arzt im Jahr 1939 entwickelt. Es gewann wieder Popularität im Jahr 2006 nach Kitty Gurkin Rosati, ein eingetragener Ernährungsberater, spezialisiert auf die Prävention von Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und anderen chronischen Krankheiten, veröffentlicht sein Programm in ihr Buch,? Die Reis-Diät-Lösung.?
Wie funktioniert die Reis-Diät?
Laut dem offiziellen Buch konzentriert sich die Ernährung auf die Begrenzung von Salz und Lebensmitteln mit hohem Natriumgehalt. Dies hilft Ihrem Körper zu entspannen und überschüssiges Wasser Gewicht zu verlieren. In Kombination mit dem Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem Natriumgehalt begrenzt die Diät auch gesättigte Fette.
Stattdessen verwendet es ballaststoffreiche Nahrungsmittel, um Sie zu sättigen und Kohlenhydrate wie Obst, Gemüse, Getreide und Bohnen als Hauptnahrungsquelle. Es begrenzt auch fast alle Milchprodukte von Ihrer Diät.
Der Reis-Diät-Plan folgt auch eine Kalorienzulage, wenn Sie schauen, um Gewicht zu verlieren. Zu Beginn empfiehlt es, mit einer niedrigeren Kalorienmenge zu beginnen und dann auf etwa 1.200 bis 1.500 Kalorien pro Tag aufzubauen, wenn Sie nicht trainieren.
Wenn Sie dem Diätplan folgen, der in dem Buch vorgestellt wird, gehen Sie durch drei Sätze, die Portionskontrolle lehren und wie man Nahrung ausbalanciert, so dass Sie die Freiheit haben können, in Maßen zu essen, was Sie wollen.
In Rosatis Begleitbuch? Das Reisdiät-Kochbuch? Sie skizziert, wie die erste Phase das Essen von Körnern und Früchten für einen Tag der Woche und das Hinzufügen von Nahrungsmitteln wie Gemüse und Bohnen für den Rest der Tage beinhaltet.
Die Richtlinien für den offiziellen Reis-Diätplan von Rosati beinhalten tägliches Essen:
- 1.000 Kalorien
- 500 bis 1000 mg Natrium
- 22 g Fett
- 5,5 g gesättigtes Fett
- 0 bis 100 mg Cholesterin
Und wie bei den meisten tiefgreifenden Gewichtsmanagementprogrammen konzentriert sich die Ernährung auf Veränderungen des Lebensstils, wie das Führen eines Essensjournals und die Erforschung Ihrer Beziehung zu Nahrung, Körper und Selbst durch Meditation, Selbstbewusstsein und Ernährung.
Wirksamkeit
Im Allgemeinen, nach jeder Art von Mahlzeit Plan, der Kalorien reduziert und konzentriert sich auf Gemüse und mageres Protein wird wirksam sein, um Ihnen beim Abnehmen helfen. Es ist jedoch auch wichtig, dass Sie genügend Kalorien zu sich nehmen. Abhängig von Ihrem Metabolismus und Ihrem Trainings- und Aktivitätsniveau kann das Essen zu wenig Kalorien den gegenteiligen Effekt auf Gewichtverlust haben.
Die Vorteile der Reisdiät
Der Vorteil dieser Diät ist, dass es Ihnen helfen kann, die Portionskontrolle zu lernen und sich auf mehr frisches Obst und Gemüse einzulassen. Diese Art der Diät kann auch sehr hilfreich für jemanden sein, der eine Herzerkrankung hat, die eine Ernährung mit wenig Natrium und Fett erfordert.
Einer der größten Vorteile der Reis-Diät ist, dass es die Vorstellung, dass Kohlenhydrate eine schlechte Sache sind, in Frage stellt. So viele Diäten und Gesundheitspläne konzentrieren sich darauf, kohlenhydratarme Nahrung und Mahlzeiten zu essen. Sie fördern die Idee, dass Kohlenhydrate = böse sind. Aber das ist nicht nur nicht wahr. Unsere Körper brauchen Kohlenhydrate, um effizient zu funktionieren. Unser Gehirn braucht Glukose als Brennstoff. Kohlenhydrate sind Freunde, keine Feinde.
Der Schlüssel zum Verzehr von Kohlenhydraten ist natürlich, die richtige Art von Kohlenhydraten im richtigen Teil zu essen, was diese Diät fördert. Die Reis-Diät konzentriert sich auf komplexe Kohlenhydrate wie Reis (keine Überraschung), Süßkartoffeln oder Haferflocken, im Gegensatz zu einfachen Kohlenhydraten wie Kekse und Kuchen.
Eine Frau, die der Diät folgte, schrieb eine Rezension auf Amazon. Sie stellte fest, dass Low-Carb-Methoden für sie einfach nicht funktionierten, um Gewicht zu verlieren. Jeder Körper ist anders, und manche Menschen reagieren nicht gut darauf, bestimmte Nahrungsmittelgruppen wie Kohlenhydrate auszusondern.
Drastisch ausschneiden Kohlenhydrate können zu Müdigkeit, Hirnnebel und Hunger führen - aber diese Diät verhindert diese Symptome, indem Sie stattdessen Ihren Körper mit komplexen Kohlenhydraten getankt. Außerdem fördert diese Diät viele Gemüse, die als große, nährstoffreiche Kohlenhydrate gelten.
Sollten Sie braunen Reis oder weißen Reis essen?
Sie können entweder weißen oder braunen Reis auf der Diät essen - vorausgesetzt, der Reis hat kein Salz oder Fett hinzugefügt. Die ursprüngliche Reiskost erfordert die Verwendung von weißem Reis. Zu der Zeit war es einfacher zu machen und zugänglicher.
Allerdings ist brauner Reis heute beliebter und zugänglicher. Es ist auch nicht verarbeitet und ist ein Vollkorn mit mehr Faser und Nährwert als weißer Reis. Wenn Sie sich verpflichten, vollständig unverarbeitete Nahrungsmittel zu essen, sollten Sie braunen Reis in Erwägung ziehen.
Beispiel Reis Diät Rezepte
Es gibt viele Lebensmittel, die in den Reisplan passen. ? Das Reis-Diät-Kochbuch? bietet mehrere leckere Rezepte, wie French Toast Sticks, Zwei-Bohnen-Chili, Makkaroni und Käse, und natürlich Reis Rezepte wie brauner Reissalat.
Französischer Toast
Dieses Rezept kann sogar vor der Zeit gemacht und für geschäftige Morgen aufgewärmt werden.
Zutaten
- 1 Tasse milchfreie Milch
- 1/2 Tasse Orangensaft
- 2 EL. Mehl
- 1 Esslöffel. Zucker
- 1 Esslöffel. Nährhefe
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 TL Muskatnuss
- 6-8 Scheiben Brot
Richtungen
Alle Zutaten außer dem Brot vermischen. Brot in die Mischung eintauchen und auf einer Pfanne erhitzen.
Bohnenkraut Reis
Die Reis-Diät wäre ohne Reis nicht komplett, oder? Dieses Rezept kann während der Woche gekocht und für viele Portionen verwendet werden.
Zutaten
- 1 Tasse brauner Reis, gekocht
- 4 EL. Zwiebeln gehackt
- 2 EL. Petersilie, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel. Paprika
Richtungen
Den Knoblauch und die Zwiebel mit dem Reis erhitzen und mit der noch warmen Petersilie und Paprika bestreuen.
Wegbringen
Wenn Sie daran interessiert sind, die Reisdiätmethode zu versuchen, sprechen Sie mit Ihrem Doktor, bevor Sie drastische Änderungen an Ihrer Diät vornehmen, besonders wenn Sie irgendwelche medizinischen Bedingungen haben, die Ihre Natriumniveaus beeinflussen.
Denken Sie daran, dass es so etwas wie eine Diät nicht gibt? zur Gewichtsreduktion. Stattdessen integrieren Lebensstil Änderungen, die Ihnen helfen können, ein gesundes Gewicht zu halten.
