Sie haben es schon tausend Mal gehört: Kochen zu Hause ist besser für Sie als zum Mitnehmen.
Aber tatsächlich Zeit zu machen, zu hacken, saut ?, und aufräumen kann sich mit Ihrem Zeitplan fast unmöglich fühlen. Bei so vielen Veranstaltungen und Meetings ist es nicht immer machbar, jeden Abend zu Abend zu essen. bis jetzt.
Betreten Sie Ihren Slow Cooker. Mit diesem genialen Zeitspargerät können Sie die ganze Woche über zu Mittag essen. Keine Ausreden!
Langsame Kocher können Ihnen helfen, Geld zu sparen, indem Sie das Kochen von Anfang an einfach machen - und vielleicht sogar Ihre Lieblings-Mahlzeit wie gegrilltes Hühnchen oder Curry ersetzen. Sie werden besser essen und wissen auch, was Sie essen.
Lass es uns ernst sein: Der schwierigste Teil eines langsamen Kochers ist es, den ganzen Tag lang dein köstliches Abendessen zu riechen und zu warten, bis er eingräbt!
Wie man Lachs im Slow Cooker kocht
Lachs ist bekannt für seine gesunden Fette, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu verbessern, aber eine 3-Unzen-Portion enthält auch 23 Gramm Protein, Magnesium und die Vitamine D, B-12 und B-6. Kochen muss nicht kompliziert oder stressig sein. Dieses Rezept garantiert jedes Mal zarten, perfekt gekochten Lachs. Noch besser, du kannst ein paar Filets für zwei kochen oder genug für deine nächste Dinnerparty machen. Wählen Sie Ihre eigene kochende Flüssigkeit und geschnittene aromatische Gemüse wie Zwiebeln oder Fenchel, um jedes Mal eine neue Schüssel zu schaffen. Hol dir das Rezept!
Süßkartoffel-Kichererbse-Paprika
Dank Kichererbsen und Süßkartoffeln ist diese vegetarische Chili gefüllt und eiweißreich. Adobosauce, Chilipulver und Kreuzkümmel fügen Wärme hinzu, ohne sich Sorgen darüber machen zu müssen, eine Paprika zu hacken oder ein Loch in den Magen zu brennen. Servieren Sie mit griechischem Joghurt für zusätzliches Protein und um die Hitze zu lindern, oder fügen Sie Avocado für das gleiche cremige Gefühl mit zusätzlichen gesunden Fetten hinzu. Vergessen Sie am Morgen alle Ihre Zutaten in den langsamen Kocher zu werfen? Kein Problem! Stecke sie stattdessen in einen Instant Pot, um in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch zu Abend zu essen. Hol dir das Rezept!
Gesundes indisches Butterhuhn
Dieses Butter-Huhn hat eigentlich keine Butter oder Sahne. Stattdessen gibt fettfreier griechischer Joghurt ihm die cremige Textur ohne all die gesättigten Fette. Es dauert nur 10 Minuten, um dieses Gericht vorzubereiten, bevor es in den langsamen Kocher geworfen wird und die Gewürze für sechs Stunden ihre Magie machen lässt. Sie müssen nicht einmal das Huhn auftauen. Wer braucht zum Mitnehmen, wenn dieses gesunde Butterhuhn zu Hause auf Sie wartet? Hol dir das Rezept!
Kokosnuss-Quinoa-Curry
Langsame Kocher sind nicht nur für Abendessen unter der Woche. Dieser Kokosnuss-Quinoa-Curry macht ein nährstoffreiches Mittagessen, das Sie nicht gelangweilt lässt, oder mit einem #sandesklunch stecken bleibt. Stellen Sie das Rezept am Sonntag vor und packen Sie es für den Rest der Woche ein. Zwischen Quinoa, Süßkartoffel, Brokkoli und Kichererbsen werden Sie nicht hungern. Kurkuma und Ingwer geben diesem Curry seinen verräterischen Farbton und fügen entzündungshemmende Eigenschaften hinzu. Hol dir das Rezept!
Truthahn Quinoa Chili mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen
Brauchen Sie einen weiteren Grund, Ihrer Ernährung Quinoa hinzuzufügen? Die nahrhaften Samen sind auch ein komplettes Protein, was bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die Ihr Körper benötigt. Dieses bunte Chili verwendet auch mageren gemahlenen Truthahn und schwarze Bohnen für 28 Gramm Protein pro Portion. Ein 12-Unzen-Bier und traditionelle Chili-Gewürze geben diesem Gericht einen einzigartigen Geschmack, der Sie für immer zurückkommen wird. Hol dir das Rezept!
Gesunde Hühnerkartoffelsuppe
Diese dicke, cremige Suppe hat keinen Schuss Sahne oder Milchprodukte. Stattdessen verdicken die langsam gekochten Kartoffeln die Brühe. Dieses Rezept, das 8 bis 12 Stunden gekocht wird, ist ideal, um es beim Frühstück zu machen und es für den Rest des Tages zu vergessen. Sie können das Huhn mit dem Rest der Suppenbestandteile kochen oder übrig gebliebenes Huhn hinzufügen, sobald die Kartoffeln durch gekocht sind. Hol dir das Rezept!
Wildreis-Gemüsesuppe
Genießen Sie mit dieser herzhaften veganen Suppe eine kleine Schale Herbst. Butternut-Kürbis, weiße Bohnen und Kohl kombinieren für eine wohlschmeckende Suppe mit toskanischen Einflüssen. Das vollständige Rezept serviert sechs vor acht, oder Sie können Ihre Reste für eine einfache Last-Minute-Mahlzeit einfrieren. Wildreis fügt dank seines Proteins und seiner Faser eine zähe Konsistenz und Ausdauer hinzu. Während Sie dieses Rezept sechs Stunden lang langsam und langsam kochen können, wenn Sie die Hitze ankurbeln, ist es in dreieinhalb in der Höhe fertig. Hol dir das Rezept!
Beef Bourguignon
Fleisch, das in Ihrem Mund schmilzt, saftiges Gemüse, reichhaltige Sauce - ja, dieses Gericht kam aus einem langsamen Kocher. Dieses herzhafte Wintergericht ist der Rindereintopf Ihrer Kindheit. Es ist üppig und herzhaft, ohne dass Sie sich bedrückt fühlen. Serve es allein oder auf Kartoffelbrei oder Blumenkohl Maische. Da dieser Rinderbourguignon neun Stunden kocht, möchten Sie vielleicht Ihre Zutaten am Vorabend vorbereiten, damit Sie am Morgen mit dem Kochen beginnen können. Hol dir das Rezept!
Huhn Gemüseeintopf
Sie können das rote Fleisch überspringen und stattdessen in diesen wärmenden Hühnereintopf stecken. Der mit Paprika, Thymian, Salbei und Rosmarin zubereitete Eintopf ist würzig und erinnert leicht an eine Hühnernudelsuppe. Die überschüssige Flüssigkeit mit etwas knusprigem Brot aufnehmen oder so auffüllen wie es ist. Hol dir das Rezept!�
Coq au Vin (Hühnchen in Wein)
Dieser klassische französische Eintopf wird aus Hühnchen, Kartoffeln und Champignons in einer Weinsauce zubereitet. Karotten und Paprika werden zu dieser Version hinzugefügt, um die Ernährung zu fördern und Farbe hinzuzufügen. Speichern Sie den Restwein - Sie verwenden nur eine 3/4 Tasse - zu Ihrem stressfreien Abendessen. Hol dir das Rezept!
Huhn, Gemüse und Linsen-Curry
Linsen sind in vielen Küchen auf der ganzen Welt seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel. Und aus gutem Grund! Sie sind eine der erschwinglichsten Proteinquellen mit 18 Gramm pro gekochter Tasse und sie sind einfach zu allen Arten von Gerichten hinzuzufügen. Dieses Rezept verwendet Linsen, Huhn, Blumenkohl und Spinat, um ein würziges und gesundes Curry zu schaffen.Eine einzelne Tasse gekochte Linsen hat auch fast 100 Prozent Ihrer täglichen empfohlenen Einnahme von Folsäure, ein essentielles Vitamin, das hilft, rote Blutkörperchen zu produzieren, und macht und repariert DNA. Hol dir das Rezept!
Knoblauch-Balsamico-ganzes Huhn
Vergessen Sie das Ofen-Rösten oder Grillen - ein sechs-Quart-Slow-Cooker kann leicht ein ganzes Huhn kochen. Kein Schlachten oder Sorgen um das Verbrennen notwendig. Dieses Rezept kocht Gemüse direkt mit dem Huhn, so dass Ihre ganze Mahlzeit sofort fertig ist. Eine schmackhafte Knoblauch-Balsamico-Sauce schmeckt dieses glutenfreie, kohlenhydratarme und paleo-freundliche Gericht. Achtung, Ihr Huhn wird so zart sein, dass es vom Knochen fällt, wenn Sie es aus dem Topf nehmen. Hol dir das Rezept!
Honig-Zitronen-Huhn
Hausgemachte Zitronenpfefferbutter und eine süße Honigsauce kreieren dieses leckere glasierte Hähnchen. Die Soße wird mit Zitronensaft, Honig, Orangensaft und einem Hauch Salz hergestellt. Das ist es. Sie würden nie vermuten, dass dieses ganze Hühnchen in einem langsamen Kocher gekocht wurde oder dass es so wenige Zutaten hatte. Servieren Sie neben Reis und Gemüse für eine herzhafte Mahlzeit oder kochen Sie das ganze Huhn und verwenden Sie es während der Woche in Geschirr. Hol dir das Rezept!
Süßkartoffel, Huhn und Quinoa Suppe
Das einzige, was Sie für dieses Gericht vorbereiten müssen, sind die Süßkartoffeln und die knochenlosen, hautlosen Hähnchenbrust - und die meisten Läden haben diese auch vorbereitet und bereit zu gehen. Fügen Sie einfach alle Ihre Zutaten, einschließlich einer Tasse Quinoa (ungewürzt oder mit einem Gewürzpaket), in Dosen schwarzen Bohnen, Dosentomaten und einer Chili-Gewürzmischung hinzu und schalten Sie sie ein. Hol dir das Rezept!
Endeffekt
Die wahre Schönheit von Slow Cooker-Rezepten ist, dass Sie alles in Schwung bringen und für eine Weile vergessen können. Es macht es leicht, Ihre Abende frei zu machen, während Sie noch eine hausgemachte Mahlzeit genießen. Sie können moderne, leckere Mahlzeiten zubereiten, die voller Nahrung sind, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.
Mandy Ferreira ist eine Autorin und Redakteurin in der San Francisco Bay Area. Sie ist begeistert von Gesundheit, Fitness und nachhaltigem Leben. Momentan ist sie besessen von Laufen, olympischem Training und Yoga, aber sie schwimmt, radelt und tut so gut wie alles, was sie kann. Du kannst mit ihr mithalten Blog und weiter Twitter.
