Sie müssen nicht jeden Tag bei einem Apfel bleiben, um gesund zu bleiben. Fügen Sie etwas Vielfalt mit chinesischen Früchten hinzu und lassen Sie Ihre Geschmacksknospen mit einem süß-herben Leckerbissen erstrahlen.
Diese chinesischen Früchte sind eine großartige Möglichkeit, mit neuen Nahrungsmitteln zu experimentieren, da sie voll von lebenswichtigen Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen sind.
1. Pampelmuse
Andere Namen: Pamplemousse, Pummelo, Shaddock
Holen Sie alle Vorteile von Grapefruit ohne die Bitterkeit. Pomelos sind mit Antioxidantien, Vitamin C und Ballaststoffen beladen. All dies trägt dazu bei, vor vielen chronischen Krankheiten zu schützen.
Diese Frucht hat einen süßeren Geschmack als Grapefruit und als größte Zitrusfrucht kann Pomelo die Größe eines Basketballs erreichen. Die Frucht wurde traditionell verwendet, um Herzprobleme und Magenprobleme zu behandeln.
2. Litschi
Andere Namen: Litschi
Sie haben wahrscheinlich Snacks mit Litschi-Geschmack, Desserts und Gelees gesehen. In Südchina beheimatet, ist die merkwürdige Frucht spitz, rot und etwas größer als eine Kirsche. Sie sind in der Regel geschält, um durchscheinend-weißes Fleisch zu zeigen und frisch gegessen.
Eine einzelne Tasse Litschi hat mehr als das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis (RDA) an Vitamin C. Es ist auch eine gute Quelle für Kupfer. Litschi hat eine hohe Konzentration an Antioxidantien. Sie können helfen, Folgendes zu verhindern:
- Krebs
- Herzkrankheit
- Diabetes
- Zeichen des Alterns
3. Kumquat
Es ist leicht, diese Trauben-großen Zitrusfrüchte zu verpassen, aber lassen Sie sich nicht von ihrer kleinen Größe täuschen. Kumquats sind mit Antioxidantien und Vitamin C gefüllt. Sie essen diese kleinen Früchte normalerweise ganz, also erhalten Sie auch alle Nährstoffe in der Schale.
Laut einer aktuellen Studie können Diäten, die reich an Zitrusfrüchten sind, dazu beitragen, Schäden durch Oxidantien zu verhindern und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu senken. Fügen Sie Kumquats Ihrer Diät hinzu, um Winterkälte abzuwehren und Mahlzeiten auch zu erhellen.
4. Buddhas Hand
Andere Namen: Buddhas Handzitrone, gefingerte Zitrone
Lassen Sie sich nicht von dem seltsamen Aussehen dieser Frucht abschrecken. In China symbolisiert Buddhas Hand Glück und langes Leben. Während diese Frucht oft als Dekoration verwendet wird, wird sie auch in Desserts und herzhaften Gerichten gegessen und dient als traditionelles Stärkungsmittel.
Anders als eine Zitrone hat die Frucht keine Samen, Saft oder Fleisch, nur Rinde und Mark. Die äußere Schale wird verwendet, um Getränken oder Speisen einen zitronigen Geschmack zu verleihen. Neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es Migräne lindern kann.
5. Bayberry
Andere Namen: yangmei, yumberry
Es ist ungewöhnlich, außerhalb von China frische Bayberries zu finden. Weil sie empfindlich sind und leicht verderben. Diese rötliche Frucht ist saftig und hat einen leicht säuerlichen Geschmack.
Bayberries sind reich an Phytochemikalien - Pflanzenchemikalien, die gesundheitliche Vorteile haben können - und Antioxidantien wie Vitamin A, C und E. Sie sind auch eine gute Quelle für Folsäure. Achten Sie darauf, dass sie entsaftet, in Dosen, getrocknet oder gefroren sind.
6. Mangostan
Andere Namen: Mangostan, Xango
Trotz ihres Namens ist Mangostan nicht wie eine Mango. Innerhalb seiner ungenießbaren roten Rinde sind bis zu acht Segmente aus weißem Fleisch, die einen milchigen Saft enthalten. Das Fleisch hat einen süß-herben Geschmack, den viele mit Pfirsich oder Mandarine gleichsetzen.
Mangostan wird traditionell in Südostasien zur Behandlung von Wunden und Hautinfektionen verwendet. Einige der Verbindungen in der Frucht sind gegen bestimmte Bakterien und Pilze wirksam. Jüngste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Früchte das Wachstum von Krebs hemmen können. Dies wurde in Versuchen am Menschen noch nicht bewiesen.
Mangosteen wird auch als Ergänzung und Saft zur Verringerung von Schmerzen und Entzündungen verkauft. Die Mayo Clinic stellt jedoch fest, dass mehr Forschung benötigt wird, um diese Nutzung zu unterstützen.
7. Sternfrucht
Andere Namen: Carambola
Sie können die lustige Form dieser Frucht nicht schlagen. Wenn sie halbiert werden, verwandelt sich die Sternfrucht in einen Fünf-Punkte-Stern.
Die goldgelbe Sternfrucht hat einen süß-säuerlichen Geschmack, und eine einzelne Tasse enthält fast ein Drittel Ihrer RDA von Vitamin C. Sie zu essen ist eine spielerische Art, gelbe Früchte und Gemüse in Ihre Ernährung zu bekommen. Diese haben nützliche Phytochemikalien, die sich von denen unterscheiden, die in Produkten mit anderen Farbtönen gefunden werden.
8. Drachenfrucht
Andere Namen: Pitaya
Obwohl Drachenfrucht eine der bekanntesten asiatischen Früchte ist, kommt sie eigentlich aus Mittelamerika. Es ist jedoch sehr beliebt in China. Die atemberaubende rote oder gelbe Frucht mit grünen Schuppen sieht aus, als wäre es mit Vanille-Bohnen-Eis gefüllt. Es kann auch innen magenta oder rosa Fleisch haben.
Unabhängig von der Farbe ist die Frucht reich an Mikronährstoffen wie Antioxidantien und Polyphenolen. Seine Schale wird auf sein Potenzial untersucht, das Wachstum von Melanomzellen zu verlangsamen oder zu stoppen.
9. Loquat
Andere Namen: Chinesische Pflaume, Japanische Mispel
Diese goldene Frucht ähnelt einer Aprikose, schmeckt aber eher nach einer süß-säuerlichen Pflaume oder Kirsche. Sein orangefarbenes, gelbes oder weißes Fleisch ist eine gute Quelle für Beta-Carotin. Eine einzelne Tasse hat fast die Hälfte Ihrer RDA von Vitamin A. Es ist auch hoch in:
- Ballaststoff
- Vitamin B-6
- Mangan
- Kalium
10. Pudding Apfel
Andere Namen: Zuckerapfel, Sweetsop, Atis, Cherimoya
Während sie wie übergroße grüne Tannenzapfen aussehen können, haben Puddingäpfel ein süßes, saftiges Fruchtfleisch mit einer puddingartigen Konsistenz. Diese Dessertfrucht ist eine gute Quelle für Vitamin C, Riboflavin und Kalium. Mit fast einem Drittel Ihrer täglichen Ballaststoffe in einer einzigen Frucht, wird ein Pudding Apfel Sie voll und zufrieden verlassen.
11. Jackfrucht
Mit einem Gewicht von bis zu 80 Pfund ist Jackfruit die größte Baumfrucht der Welt und ernährungsphysiologisch wert. Jackfruit ist eine gute Quelle für Vitamin C, Mangan, Kalium und Kupfer. Seine Ballaststoffe und Zucker wirken als Präbiotikum und unterstützen nützliche Bakterien in Ihrem Verdauungstrakt.
Jackfrucht hat auch eine Balance von Stärke und Protein. Dies macht es zu einem nahrhaften Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Gerichten.Es ist voll von Phytonährstoffen, die Anti-Krebs, Anti-Aging und Blutdruck regulierende Eigenschaften haben.
12. Jujube
Andere Namen: Chinesisches Datum
Nein, nicht die Süßigkeiten. Jujube Frucht wurde in China seit mehr als 4.000 Jahren angebaut, und viele Kulturen haben es in der traditionellen Medizin verwendet. Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien untersuchen die Forscher seine möglichen Auswirkungen auf Brust- und Gebärmutterhalskrebs.
13. Rosenapfel
Andere Namen: chomphu, wachsapfel, pomerac, malay apple, chompoo
Frische Rosenäpfel sind in den Vereinigten Staaten schwer zu finden, weil sie Fruchtfliegen aufnehmen können und sehr leicht verderblich sind. Manchmal finden Sie jedoch konzentrierten Saft, Gelee oder Desserts aus Rosenäpfeln. Die Frucht hat ihren Namen von dem süßen Rosenduft, den sie im reifen Zustand abgibt. Die feste, gelb-rosa Haut bedeckt knuspriges, halb-weißes Fleisch.
Rosenäpfel sind eine gute Quelle für die Vitamine A und C. Wenn Sie Ihre Hände auf eine frische bekommen, seien Sie vorsichtig, um die Samen zu vermeiden. Sie gelten als giftig.
14. Asiatische Birne
Andere Namen: Apfel Birne
Von allen Früchten auf dieser Liste sind asiatische Birnen am leichtesten zu finden. Sie sind in den Vereinigten Staaten gewachsen. Sie können sogar auf Ihrem lokalen Bauernmarkt im Spätsommer oder frühen Herbst verfügbar sein.
Sie haben eine knackige Textur wie ein Apfel, aber den Geschmack einer Birne. Mit über einem Drittel Ihrer täglich empfohlenen Ballaststoffe machen asiatische Birnen einen guten Snack. Sie haben auch Vitamin C, Vitamin K und Kalium. Im Gegensatz zu einer traditionellen Birne, möchten Sie diese essen, wenn sie knusprig sind.
15. Chinesische hawberry
Andere Namen: Weißdorn
Chinesische hawberry hat eine hohe Konzentration von Antioxidantien, die eine neuere Studie mit herzschützenden Effekten wie der Senkung des Cholesterinspiegels angerechnet hat. Hawberry hat auch entzündungshemmende und Antitumor-Eigenschaften. Obwohl diese kleinen roten Beeren oft in Ergänzungen enden, können Sie sie frisch essen.
Holen Sie sich einen Vorgeschmack und ernten Sie die Vorteile
Sie werden einige dieser chinesischen Früchte frisch oder gefroren bei asiatischen Lebensmittelgeschäften und Bauernmärkten finden. Check out Gesundheit Lebensmittelgeschäfte für Extrakte und Ergänzungen.
Treten Sie außerhalb Ihrer Komfortzone und schließen Sie einige dieser weniger bekannten Früchte in Ihre Ernährung ein. Sie werden Ihrem Tag nicht nur etwas Aufregung verleihen, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile bieten. Gehen Sie voran und essen Sie den Regenbogen für einen nahrhaften Schub.
