Was bedeutet Ekzem für meine Ernährung?
Ekzem ist eine entzündliche Hauterkrankung. Auch als atopische Dermatitis bekannt, kann es Hautreizungen, nässende Blasen und juckende Hautausschläge verursachen. Es kann auch dazu führen, ledrige Hautflecken mit der Zeit erscheinen.
Ekzeme treten am häufigsten bei Kindern unter 2 Jahren auf, können aber auch ältere Kinder und Erwachsene betreffen. Hereditäre und Umweltauslöser können eine Rolle bei der Entwicklung der Krankheit spielen, aber ihre Ursache ist nicht klar verstanden. Viele Kinder? Wachsen aus? von Ekzemen und erleben wenige bis keine Ausbrüche als Erwachsene.
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ein Säugling weniger wahrscheinlich ein Ekzem entwickelt, wenn seine Mutter Probiotika einnimmt und es vermeidet, während der Schwangerschaft Kuhmilch zu trinken. Säuglinge, die in den ersten drei Lebensmonaten ausschließlich stillen, entwickeln seltener ein Ekzem.
Bei vielen Menschen mit Ekzemen wird auch eine Nahrungsmittelallergie diagnostiziert. Aber jeder ist anders und es ist wichtig, dass Sie Ihre persönlichen Ernährungsbedürfnisse entdecken, um Probleme mit Allergien und Ekzemen zu minimieren. Nicht jeder wird Probleme mit den unten aufgeführten Lebensmitteln haben, aber häufige Nahrungsmittelallergien, die mit Ekzemen verbunden sind, umfassen:
- Kuhmilch
- Eier
- Sojaprodukte
- Gluten
- Nüsse
- Fisch
- Schaltier
Bestimmte Nahrungsmittel zu essen, scheint kein Ekzem zu verursachen, obwohl es ein Aufflammen auslösen kann, wenn Sie bereits die Bedingung haben. Die Aufrechterhaltung einer Ekzem-freundlichen Ernährung ist der Schlüssel für das allgemeine Zustandsmanagement. Nicht jeder wird die gleichen Reaktionen oder Aufflammungen auf die gleichen Lebensmittel haben.
Unten ist eine Liste von Lebensmitteln, die Eigenschaften enthalten, die helfen können, Ekzem-Schübe zu verringern, aber Ihren Körper kennen zu lernen und welche Nahrungsmittel am besten für Sie einzeln arbeiten, ist Schlüssel.
Gibt es bestimmte Lebensmittel, die ich essen sollte?
Essen entzündungshemmende Lebensmittel können helfen, Ekzem Symptome zu verringern oder zu reduzieren. Das beinhaltet:
Fettfisch
Sie können Ihre Symptome reduzieren, indem Sie fetthaltige Fische wie Lachs und Hering essen. Fischöl enthält einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend sind. Sie können auch erwägen, eine Omega-3-Ergänzung zu nehmen.
Im Allgemeinen wird empfohlen, täglich mindestens 250 mg Omega-3-Fettsäuren, vorzugsweise aus der Nahrung, zu sich zu nehmen.
Lebensmittel, die Quercetin enthalten
Quercetin ist ein pflanzliches Flavonoid. Es hilft vielen Blumen, Früchten und Gemüse ihre reiche Farbe zu geben. Es ist auch ein starkes Antioxidans und Antihistaminikum. Dies bedeutet, dass es Entzündungen sowie Histaminspiegel in Ihrem Körper reduzieren kann.
Lebensmittel mit hohem Quercetin gehören:
- Äpfel
- Blaubeeren
- Kirschen
- Brokkoli
- Spinat
- Grünkohl
Lebensmittel mit Probiotika
Probiotische Lebensmittel wie Joghurt enthalten lebende Kulturen, die ein starkes Immunsystem unterstützen. Dies kann helfen, Schübe oder allergische Reaktionen zu reduzieren.
Probiotisch-reiche Lebensmittel enthalten:
- Sauerteigbrot
- Miso-Suppe
- natürlich fermentierte Gurken
- Weichkäse wie Gouda
- nicht pasteurisiertes Sauerkraut
- Kefir
- Tempeh
Ihre besten Lebensmittel hängen weitgehend von Lebensmittelallergien ab, bei denen Sie möglicherweise diagnostiziert wurden. Lebensmittel, die als ekzemfreundlich angesehen werden, können bei Personen, die auf sie allergisch reagieren, ein Aufflammen auslösen.
Gibt es Lebensmittel, die ich einschränken oder vermeiden sollte?
Was Sie essen, kann nicht direkt Ekzeme verursachen, aber es kann eine Zunahme der Symptome auslösen. Dies gilt insbesondere, wenn Sie ein Nahrungsmittel essen, auf das Sie allergisch oder anderweitig empfindlich reagieren.
Häufige Nahrungsmittelallergien umfassen:
- Milchprodukte
- Eier
- Soja
- Nüsse
Lebensmittel mit Konservierungsstoffen und künstlichen Inhaltsstoffen können ebenfalls die Symptome verschlimmern. Dazu gehören Lebensmittel, die reich an Transfetten sind, wie Margarine, verarbeitete Lebensmittel und Fast Food.
Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können auch Ekzeme Schübe auslösen. Zucker verursacht einen Anstieg der Insulinspiegel, was zu Entzündungen führen kann.
Artikel mit hohem Zuckergehalt enthalten:
- Kuchen
- einige Kaffeegetränke
- einige Limonaden
- einige Smoothies
- Fast-Food-Artikel wie Burger
Gibt es einen spezifischen Diätplan, dem ich folgen kann?
Es gibt keine one-size-fits-all-Ekzem-Diät, obwohl essen eine Ernährung reich an Antioxidantien kann dazu beitragen, die Symptome zu reduzieren. Einige Ernährungspläne basieren auf Prinzipien, die Sie bei der Reduzierung Ihrer Symptome hilfreich finden können:
Mittelmeerküche
Diese Diät betont das Essen:
- Früchte
- Gemüse
- Fisch
- gesunde Fette wie Olivenöl
Es enthält auch Rotwein, der Quercetin enthält.
Zuckerhaltige Desserts und rotes Fleisch können in dieser Diät in sehr kleinen Mengen oder gar nicht gegessen werden.
Entzündungshemmende Diät
Dieser Ernährungsplan konzentriert sich auf die Beseitigung von Lebensmitteln, die Entzündungen erhöhen und ballaststoffreiche Lebensmittel essen. Es legt großen Wert auf:
- Früchte
- Gemüse
- Vollkorn
- gesunde Fette wie Olivenöl
- Fische, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind
Chemisch beladene verarbeitete Lebensmittel sind in diesem Ernährungsplan nicht enthalten.
Was ist mit den dyshidrotischen und Eliminationsdiäten?
Die dyshidrotischen und Eliminationsdiäten sind zwei andere Diäten, die Sie vielleicht in Erwägung ziehen sollten. Die dyshidrotische Diät ist speziell für diejenigen mit dyshidrotischem Ekzem. Die Eliminationsdiät kann denjenigen helfen, die nicht wissen, was ihr Ekzem auslöst.
Dyshidrotische Diät
Dyshidrotisches Ekzem ist durch kleine Blasen an Händen und Füßen gekennzeichnet. Wie andere Formen von Ekzemen ist seine Ursache unbekannt. Allergene, einschließlich Lebensmittelallergene, können Schübe beeinflussen.
Nickel und Kobalt können Symptome dyshidrotischer Ekzeme verschlimmern. Die dyshidrotische Diät beinhaltet die Vermeidung von Lebensmitteln, die diese Elemente enthalten, um Ausbrüche zu reduzieren.
Nickel und Kobalt finden sich in:
- Vollkorn
- Vollkorn
- Roggen
- Hafer
- Kakao
- Backpulver
- Sojaprodukte
- getrocknete Früchte
- Kichererbsen
- Konserven
Lebensmittel mit hohem Vitamin C können helfen, die Aufnahme dieser Elemente zu reduzieren, so dass auch viel frisches Obst und Gemüse helfen kann. Das beinhaltet:
- Paprika
- Grünkohl
- Orangen
- Erdbeeren
- Blumenkohl
- Ananas
- Mango
Eliminationsdiät
Die Eliminationsdiät wird für Personen empfohlen, die Nahrungsmittelallergien diagnostiziert haben. Wenn Sie nicht sicher sind, was Ihr Ekzem auslöst, kann die Eliminationsdiät Schübe reduzieren.
Es gibt viele Auslöser für Ekzeme außerhalb von dem, was Sie essen, einschließlich Stress, topische Produkte und die Umwelt. Dies kann es schwieriger machen zu bestimmen, was Ihre Ausbrüche verursacht.
Wenn Sie die Eliminationsdiät ausprobieren möchten, entfernen Sie zunächst mindestens drei Tage lang bestimmte Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen von dem, was Sie essen, um zu sehen, ob Ihre Schübe nachlassen. Versuchen Sie für ein optimales Ergebnis, jeweils ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Lebensmittelgruppe zu entfernen.
Würde das Essen von glutenfreien Lebensmitteln helfen?
Bei manchen Menschen scheinen Zöliakie und Ekzeme Hand in Hand zu gehen. Dies kann auf die genetische Verbindung zurückzuführen sein, die beide Erkrankungen haben. Zöliakie wird behandelt, indem Gluten aus der Nahrung entfernt wird. Wenn Sie Zöliakie oder Gluten-Empfindlichkeit zusätzlich zu Ekzemen haben, können Sie eine echte Verbesserung in Ihrer Haut sehen, wenn Sie Gluten beseitigen.
Glutenfreie Lebensmittel sind sehr beliebt geworden und viele Lebensmittel werden jetzt als glutenfrei bezeichnet. Die meisten Weizen, Roggen und Gerste Produkte haben auch glutenfreie Ersatzstoffe, die Sie kaufen können. Ein wenig Phantasie geht hier weit. Zum Beispiel können Sie anstelle von Paniermehl Kartoffelflocken verwenden, um Hähnchenkoteletts und Mandelmehl anstelle von Weizenmehl zum Backen zu beschichten.
Die Quintessenz
Viele Auslöser können Ekzem-Symptome hervorrufen, einschließlich was Sie essen. Es gibt keine einzige Diät, die Ekzeme bei jedem Menschen beseitigt, aber eine gute Faustregel ist es, Lebensmittel zu vermeiden, die Ihre Symptome verschlimmern.
Konzentrieren Sie sich auf eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse, gesunden Fetten und magerem Eiweiß. Dies kann Ihnen helfen, einige - oder sogar alle - Ihrer Ekzemausbrüche abzuwehren.
Wenn Sie planen schwanger zu werden und Ekzeme in Ihrer Familie auftreten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie können alle vorbeugenden Maßnahmen ergreifen, die Sie ergreifen können, um das Risiko Ihres Kindes zu verringern, die Bedingung zu entwickeln.
